Wiedz, co masz na talerzu

Szpinak w całych liściach

Kalorie i wartości odżywcze

mrożony

kaloriekcal na 100 g

Białko2,2 g

Węglowodany0,2 g

Tłuszcz0,3 g

Udział kalorii

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS

Kalorie 16 kcal —
Białko 2,2 g 4%
Węglowodany 0,2 g 0%
Tłuszcz 0,3 g 0%
Tłuszcze nasycone 0 g 0%
Błonnik 1,9 g 7%
Cukry 0,1 g —
Sód 32,1 mg 1%
Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

Witamina A 536 µg 60%
Witamina C 3,3 mg 4%
Witamina D 0 µg 0%
Witamina E 1,5 mg 10%
Witamina K 26,4 µg 22%
Tiamina (B1) 0 mg 0%
Ryboflawina (B2) 0,09 mg 7%
Niacyna (B3) 0,23 mg 1%
Kwas pantotenowy (B5) 0,03 mg 1%
Witamina B6 0,06 mg 4%
Biotyna (B7) 1,4 µg 5%
Foliany (B9) 43,7 µg 11%
Witamina B12 0 µg 0%
Cholina 19,3 mg 4%

Składniki mineralne

Wapń 112 mg 9%
Żelazo 0,95 mg 5%
Magnez 30 mg 7%
Fosfor 27,8 mg 2%
Potas 308 mg 7%
Cynk 0,82 mg 7%
Miedź 0,07 mg 8%
Mangan 0,3 mg 13%
Selen 0 µg 0%
Jod 0 µg 0%

Kalorie w porcji

Porcja	Masa	Kalorie	Białko	Węglowodany	Tłuszcz
100 g	100 g	16	2,2 g	0,2 g	0,3 g
50 g	50 g	8	1,1 g	0,1 g	0,2 g
150 g	150 g	24	3,3 g	0,3 g	0,5 g
200 g	200 g	32	4,4 g	0,4 g	0,7 g
250 g	250 g	40	5,5 g	0,4 g	0,8 g

Podobne produkty

Pytania o produkt: Szpinak w całych liściach

Jak przygotować mrożony szpinak w całych liściach?

Wrzuć go prosto z zamrażarki na patelnię z łyżką wody, przykryj i podgrzewaj na małym ogniu przez 6–8 minut, mieszając raz lub dwa. Zdejmij pokrywkę pod koniec i odparuj nadmiar wody.

Czy trzeba rozmrażać szpinak w całych liściach przed gotowaniem?

Nie — do zupy, sosu i dań z patelni dodaj go zamrożonego. Jeśli robisz farsz do naleśników albo pierogów, rozmroź go na sicie i dobrze odciśnij, żeby nadmiar wody nie rozrzedził farszu.

Do jakich dań pasuje szpinak w całych liściach?

Całe liście dobrze sprawdzają się w zupie szpinakowej, sosie do makaronu, curry oraz zapiekankach z jajkiem lub serem feta. Dodaj je pod koniec gotowania, gdy pozostałe składniki są już prawie miękkie.

Jak przechowywać otwarte opakowanie mrożonego szpinaku?

Szczelnie zamknij opakowanie albo przesyp liście do woreczka do mrożenia i włóż z powrotem do zamrażarki. Nie zamrażaj ponownie szpinaku, który całkowicie się rozmroził.

Czy szpinak w całych liściach można zastąpić szpinakiem krojonym?

Tak, w zupie, sosie i farszu użyj tej samej ilości, ale szpinak krojony szybciej się rozpada i łatwiej równomiernie łączy z daniem. Całe liście lepiej zachowują widoczną strukturę.

Czym różni się szpinak w całych liściach od szpinaku krojonego?

Różnica jest przede wszystkim w krojeniu i teksturze: całe liście pozostają wyraźne po ugotowaniu, a krojony tworzy bardziej jednolitą masę. Warto wybrać całe liście do zapiekanki lub curry, a krojony do farszu i gładkiego sosu.

Czy mrożony szpinak w całych liściach nadaje się do koktajlu?

Możesz dodać go do koktajlu po rozmrożeniu i dokładnym zmiksowaniu, ale liście mogą dać bardziej wyczuwalną, włóknistą teksturę niż świeży szpinak. Najlepiej połączyć je z bananem lub jogurtem.

Źródło: Frida (Denmark) 1749 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika