Wiedz, co masz na talerzu
sos pieczeniowy
Kalorie i wartości odżywcze
typ nieokreślony, suszony
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 344 kcal —
- Białko 13 g 26%
- Węglowodany 58 g 21%
- Tłuszcz 8 g 10%
- Tłuszcze nasycone 2,9 g 14%
- Sód 5730 mg 249%
- Cholesterol 4 mg 1%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 7 mg 8%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Ryboflawina (B2) 0,43 mg 33%
- Niacyna (B3) 3,7 mg 23%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,1 mg 2%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 31 µg 8%
- Witamina B12 0,7 µg 29%
Składniki mineralne
- Wapń 150 mg 12%
- Żelazo 1 mg 6%
- Magnez 45 mg 11%
- Fosfor 203 mg 16%
- Potas 262 mg 6%
- Cynk 1,4 mg 13%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Mangan 0,4 mg 17%
- Selen 6,1 µg 11%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 344 | 13 g | 58 g | 8 g |
| 1 porcja | 25 g | 86 | 3,3 g | 15 g | 2 g |
| 2 porcje | 50 g | 172 | 6,5 g | 29 g | 4 g |
| ½ porcji | 12,5 g | 43 | 1,6 g | 7,3 g | 1 g |
| 3 porcje | 75 g | 258 | 9,8 g | 44 g | 6 g |
| 4 porcje | 100 g | 344 | 13 g | 58 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 516 | 20 g | 87 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 688 | 26 g | 116 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 860 | 33 g | 145 g | 20 g |
Podobne produkty
- Sos pieczeniowy instantsuchy380 kcal / 100 g
- Proszek na sos pieczeniowymieszanka w proszku313 kcal / 100 g
- Zagęszczony sos pieczeniowy25% tłuszczu, zagęszczony, przygotowany z instantnego proszku do sosu pieczeniowego233 kcal / 100 g
- Sos z kurczakasuchy381 kcal / 100 g
- Sos z indykasuchy367 kcal / 100 g
- Proszek na sossucha mieszanka, o obniżonej zawartości soli313 kcal / 100 g
Pytania o produkt: sos pieczeniowy
Jak zrobić sos pieczeniowy z soków po pieczeniu mięsa?
Połóż brytfannę na małym ogniu, wmieszaj łyżkę mąki w wytopiony tłuszcz i zeskrob przyrumienione resztki z dna. Stopniowo dolej gorący bulion, mieszając; gotuj kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Jak zagęścić sos pieczeniowy, żeby nie było grudek?
Rozmieszaj mąkę ziemniaczaną lub pszenną w niewielkiej ilości zimnej wody i wlej cienkim strumieniem do gorącego sosu, energicznie mieszając. Gotuj jeszcze 1–2 minuty; mąkę pszenną warto gotować nieco dłużej.
Jak przygotować sos pieczeniowy z proszku?
Wsyp proszek do zimnej wody i dokładnie rozmieszaj przed podgrzaniem, żeby nie powstały grudki. Doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając, a następnie gotuj przez czas podany na opakowaniu.
Do czego pasuje sos pieczeniowy?
Podawaj go do pieczonego mięsa, ziemniaków, klusek śląskich, kopytek albo puree. Możesz polać nim też pieczeń rzymską lub kotlety mielone.
Czym zastąpić sos pieczeniowy w daniu bez mięsa?
Zrób sos na bazie bulionu warzywnego: podsmaż cebulę i pieczarki, oprósz mąką, a potem stopniowo dolej bulion i mieszaj do zgęstnienia. Dla głębszego smaku dodaj odrobinę sosu sojowego.
Czym różni się sos pieczeniowy od sosu z proszku?
Sos pieczeniowy można przygotować bezpośrednio z tłuszczu i soków z pieczenia, a proszek trzeba rozmieszać z wodą i ugotować. Proszek na sos pieczeniowy ma 313 kcal na 100 g, a sos pieczeniowy 344 kcal.
Jak przechowywać domowy sos pieczeniowy?
Po ostudzeniu przełóż go do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki; zużyj w ciągu 3 dni. Możesz też zamrozić go w małych porcjach, a potem rozmrozić w lodówce i podgrzać, mieszając.
Co zrobić, gdy sos pieczeniowy jest za słony?
Rozcieńcz go niesolonym bulionem lub wodą, a następnie w razie potrzeby ponownie zagęść niewielką ilością zawiesiny z mąki i zimnej wody. Nie dosalaj już dania, do którego go podajesz.
Źródło: USDA FoodData Central 171570 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
