Wiedz, co masz na talerzu
sos chili
Kalorie i wartości odżywcze
niedojrzały zielony, w puszce
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 20 kcal —
- Białko 0,7 g 1%
- Węglowodany 3,1 g 1%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 1,9 g 7%
- Cukry 2,6 g —
- Sód 25 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 29 µg 3%
- Witamina C 68 mg 76%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,34 mg 2%
- Witamina K 7,1 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,7 mg 4%
- Witamina B6 0,14 mg 8%
- Foliany (B9) 12 µg 3%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 4,8 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 5 mg 0%
- Żelazo 0,4 mg 2%
- Magnez 12 mg 3%
- Fosfor 14 mg 1%
- Potas 564 mg 12%
- Cynk 0,15 mg 1%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 0,7 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 1 porcja | 15 g | 3 | 0,1 g | 0,5 g | 0 g |
| 2 porcje | 30 g | 6 | 0,2 g | 0,9 g | 0 g |
| ½ porcji | 7,5 g | 2 | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 3 porcje | 45 g | 9 | 0,3 g | 1,4 g | 0 g |
| 4 porcje | 60 g | 12 | 0,4 g | 1,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,4 g | 1,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 30 | 1,1 g | 4,7 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 40 | 1,4 g | 6,2 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 50 | 1,8 g | 7,8 g | 0,3 g |
Podobne produkty
- Ostrzejszy sos chili sriracha93 kcal / 100 g
- Pikantny sos chili srirachatuong ot sriracha79 kcal / 100 g
- Zielony sos chilinp. Basbaas cagaar45 kcal / 100 g
- Ostry sos paprykowygotowy do spożycia, ostry11 kcal / 100 g
- Zielona papryczka chilikonserwowy21 kcal / 100 g
- Zielona papryka chili w konserwiew konserwie21 kcal / 100 g
- Czerwona lub zielona papryka chili w konserwieczerwona lub zielona, w konserwie, części stałe i płyn21 kcal / 100 g
- Ostry sos srirachagotowy do spożycia93 kcal / 100 g
- Sos pieprzowyciepła, pakowana160 kcal / 100 g
- Pikantna papryka w occie w puszcew puszce22 kcal / 100 g
Pytania o produkt: sos chili
Ile sosu chili dodać do porcji?
Zacznij od kilku kropel albo łyżeczki na porcję, wymieszaj i spróbuj — sos łatwiej dodać, niż złagodzić zbyt pikantne danie. Łyżka waży około 15 g.
Czy sos chili dodawać podczas gotowania czy dopiero na talerzu?
Do zup, gulaszu i sosów dodaj go pod koniec gotowania, by zachować wyrazisty smak; do smażenia na dużym ogniu lepiej wmieszać go już po zdjęciu patelni z ognia, bo cukier w sosie może się przypalać.
Jak przechowywać sos chili po otwarciu?
Szczelnie zakręć butelkę i trzymaj ją w lodówce, zwłaszcza jeśli sos jest domowy. Nabieraj czystą łyżeczką, by nie wprowadzać do środka resztek jedzenia.
Do jakich dań pasuje sos chili?
Dodaj go do zupy pomidorowej, bulionu, gulaszu, marynaty do tofu lub mięsa albo podaj jako dip do pierożków i sajgonek. Dobrze łączy się z limonką, czosnkiem, sosem sojowym i odrobiną miodu.
Czym zastąpić sos chili?
Jeśli nie masz sosu, drobno posiekaj świeżą papryczkę chili i wymieszaj ją z odrobiną octu lub soku z limonki. Do marynaty możesz użyć płatków chili, ale dodawaj je stopniowo — nie wnoszą kwaśnego, słonego smaku gotowego sosu.
Czym sos chili różni się od srirachy?
Sriracha jest zwykle gęsta, czosnkowa i lekko słodka, a sos chili może być rzadszy i mieć prostszy, bardziej octowy smak. Sriracha ma 79 kcal na 100 g, a sos chili 20 kcal.
Czy sos chili ma dużo witaminy C?
Papryczki chili są jej dobrym źródłem; porcja sosu ważąca 15 g dostarcza 10,2 mg witaminy C.
Źródło: USDA FoodData Central 171605 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
