Wiedz, co masz na talerzu
Bolonia cielęca
Kalorie i wartości odżywcze
z wieprzowiną
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 253 kcal —
- Białko 9,8 g 20%
- Węglowodany 0,1 g 0%
- Tłuszcz 24 g 30%
- Tłuszcze nasycone 9,2 g 46%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 9,8 g | 0,1 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 4,9 g | 0 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 380 | 15 g | 0,1 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 506 | 20 g | 0,2 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 633 | 25 g | 0,2 g | 59 g |
Podobne produkty
- Mortadela wieprzowa247 kcal / 100 g
- Kiełbasa bolońska198 kcal / 100 g
- Bologna z szynkiz serem159 kcal / 100 g
- Mortadela wielomiesna wędlinabolonia286 kcal / 100 g
- Mielonka bologna z mieszanych mięsbologna316 kcal / 100 g
- Kiełbasa szynkowasurowa386 kcal / 100 g
- Wołowa mortadela bologna299 kcal / 100 g
- Bologna z indyka209 kcal / 100 g
- Wołowa mortadelawołowina, o obniżonej zawartości sodu310 kcal / 100 g
- Wołowo-wieprzowa mortadela bologna308 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Bolonia cielęca
Czy bolonię cielęcą je się na zimno czy na ciepło?
To zwykle gotowa wędlina: możesz położyć ją na kanapce prosto z lodówki albo krótko podsmażyć. Do podgrzania wystarczy około 2–3 minut z każdej strony na średnim ogniu.
Jak podsmażyć bolonię cielęcą, żeby się nie rozpadała?
Pokrój ją w plastry grubości około 1 cm i połóż na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu. Smaż po 2–3 minuty z każdej strony; cienkie plastry łatwiej się zwijają i przywierają.
Jak długo można przechowywać otwartą bolonię cielęcą?
Trzymaj ją w lodówce, szczelnie owiniętą lub w zamykanym pojemniku, i zjedz w ciągu 3–4 dni od otwarcia. Nie zostawiaj wędliny na blacie dłużej niż 2 godziny.
Z czym podawać bolonię cielęcą?
Dobrze pasuje do kanapek z musztardą, ogórkiem kiszonym i sałatą, a także do jajecznicy lub tostów. Podsmażone plastry możesz podać z ziemniakami i surówką.
Czym zastąpić bolonię cielęcą w kanapce?
Użyj mortadeli wieprzowej, kiełbasy bolońskiej albo delikatnej szynki, zależnie od tego, czy chcesz zachować gładką konsystencję, czy uzyskać bardziej mięsisty plaster. Pokrój zamiennik na podobną grubość.
Czym bolonia cielęca różni się od kiełbasy cielęcej?
Bolonia jest zwykle gładka i jednolita po zmieleniu, natomiast kiełbasa cielęca może mieć bardziej wyczuwalne kawałki mięsa i osłonkę. W podanych danych obie mają po 253 kcal na 100 g.
Czy bolonię cielęcą trzeba gotować przed jedzeniem?
Zwykle nie: bolonia sprzedawana jako wędlina jest już poddana obróbce cieplnej i można ją jeść na zimno. Jeśli opakowanie wyraźnie zaleca podgrzanie, zastosuj się do tej instrukcji.
Źródło: BLS (Germany) W231700 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
