Знайте, що у вас на тарілці

Яловичий мозок

Калорії та харчова цінність

варений, тушкований

151
калорійkcal на 100 g
Білки12 g
Вуглеводи1,5 g
Жири11 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 151 kcal —
  • Білки 12 g 23%
  • Вуглеводи 1,5 g 1%
  • Жири 11 g 13%
  • Насичені жири 2,4 g 12%
  • Клітковина 0 g 0%
  • Цукри 0 g —
  • Натрій 108 mg 5%
  • Холестерин 3100 mg 1033%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 6 µg 1%
  • Вітамін C 10,5 mg 12%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 1,7 mg 11%
  • Вітамін K 0,1 µg 0%
  • Тіамін (B1) 0,07 mg 6%
  • Рибофлавін (B2) 0,22 mg 17%
  • Ніацин (B3) 3,6 mg 23%
  • Пантотенова кислота (B5) 1,2 mg 24%
  • Вітамін B6 0,14 mg 8%
  • Фолат (B9) 5 µg 1%
  • Вітамін B12 10,1 µg 421%
  • Холін 491 mg 89%

Мінерали

  • Кальцій 9 mg 1%
  • Залізо 2,3 mg 13%
  • Магній 12 mg 3%
  • Фосфор 335 mg 27%
  • Калій 244 mg 5%
  • Цинк 1,1 mg 10%
  • Мідь 0,23 mg 26%
  • Марганець 0,03 mg 1%
  • Селен 21,8 µg 40%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g15112 g1,5 g11 g
1 порція85 g1289,9 g1,3 g9 g
2 порції170 g25720 g2,5 g18 g
½ порції42,5 g645 g0,6 g4,5 g
3 порції255 g38530 g3,8 g27 g
4 порції340 g51340 g5 g36 g
50 g50 g765,8 g0,7 g5,3 g
150 g150 g22718 g2,2 g16 g
200 g200 g30223 g3 g21 g
250 g250 g37829 g3,7 g26 g

Запитання про продукт «Яловичий мозок»

Скільки калорій у порції продукту «Яловичий мозок» вагою 100 g?

У порції продукту «Яловичий мозок» вагою 100 g — 151 ккал, 12 g білків, 1,5 g вуглеводів і 11 g жирів.

Скільки калорій у порції продукту «Яловичий мозок» вагою 1 порція (85 g)?

У порції продукту «Яловичий мозок» вагою 1 порція (85 g) — 128 ккал, 9,9 g білків, 1,3 g вуглеводів і 9 g жирів.

Скільки калорій у порції продукту «Яловичий мозок» вагою 2 порції (170 g)?

У порції продукту «Яловичий мозок» вагою 2 порції (170 g) — 257 ккал, 20 g білків, 2,5 g вуглеводів і 18 g жирів.

Скільки калорій у порції продукту «Яловичий мозок» вагою ½ порції (42,5 g)?

У порції продукту «Яловичий мозок» вагою ½ порції (42,5 g) — 64 ккал, 5 g білків, 0,6 g вуглеводів і 4,5 g жирів.

Скільки калорій у порції продукту «Яловичий мозок» вагою 3 порції (255 g)?

У порції продукту «Яловичий мозок» вагою 3 порції (255 g) — 385 ккал, 30 g білків, 3,8 g вуглеводів і 27 g жирів.

Скільки калорій у порції продукту «Яловичий мозок» вагою 4 порції (340 g)?

У порції продукту «Яловичий мозок» вагою 4 порції (340 g) — 513 ккал, 40 g білків, 5 g вуглеводів і 36 g жирів.

Скільки калорій у порції продукту «Яловичий мозок» вагою 50 g?

У порції продукту «Яловичий мозок» вагою 50 g — 76 ккал, 5,8 g білків, 0,7 g вуглеводів і 5,3 g жирів.

Скільки калорій у порції продукту «Яловичий мозок» вагою 150 g?

У порції продукту «Яловичий мозок» вагою 150 g — 227 ккал, 18 g білків, 2,2 g вуглеводів і 16 g жирів.

Джерело: USDA FoodData Central 168624 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини