Знайте, що у вас на тарілці

Яблучне пюре

Калорії та харчова цінність

несолодке

45
калорійkcal на 100 g
Білки0,2 g
Вуглеводи9,5 g
Жири0,1 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 45 kcal —
  • Білки 0,2 g 0%
  • Вуглеводи 9,5 g 3%
  • Жири 0,1 g 0%
  • Насичені жири 0 g 0%
  • Клітковина 1,3 g 5%
  • Цукри 9,4 g —
  • Натрій 0,8 mg 0%
  • Холестерин 0 mg 0%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 2,5 µg 0%
  • Вітамін C 9 mg 10%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 0,18 mg 1%
  • Вітамін K 3 µg 3%
  • Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
  • Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
  • Ніацин (B3) 0,09 mg 1%
  • Вітамін B6 0,05 mg 3%
  • Фолат (B9) 1 µg 0%
  • Вітамін B12 0 µg 0%

Мінерали

  • Кальцій 3,5 mg 0%
  • Залізо 0,08 mg 0%
  • Магній 3,7 mg 1%
  • Фосфор 7,8 mg 1%
  • Калій 100 mg 2%
  • Цинк 0,02 mg 0%
  • Мідь 0,04 mg 4%
  • Марганець 0,03 mg 1%
  • Селен 0,04 µg 0%
  • Йод 0,87 µg 1%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g450,2 g9,5 g0,1 g
50 g50 g230,1 g4,8 g0,1 g
150 g150 g680,3 g14 g0,2 g
200 g200 g900,4 g19 g0,2 g
250 g250 g1130,5 g24 g0,3 g

Запитання про продукт «Яблучне пюре»

Як приготувати яблучне пюре вдома?

Очисти яблука за бажанням, виріж серцевини й наріж шматочками. Тушкуй під кришкою з кількома ложками води 15–20 хвилин, доки яблука не стануть м’якими, а тоді розімни товкачем або перебий блендером.

Чим замінити олію в кексах яблучним пюре?

Заміни пюрею частину олії, а не всю: почни із заміни половини. Випічка буде вологою й ніжною, але менш розсипчастою; для цього краще брати несолодке пюре й за потреби зменшити цукор у рецепті.

З чим їсти яблучне пюре?

Подавай його до вівсянки, млинців, сирників або запеченої свинини. Кориця, імбир і дрібка мускатного горіха добре пасують до пюре, а ложка лимонного соку додає йому виразнішої кислинки.

Як зберігати відкрите яблучне пюре?

Переклади пюре в чисту посудину з кришкою, постав у холодильник і використай протягом 3–4 днів. Для довшого зберігання заморозь невеликими порціями; після розморожування перемішай, бо може відокремитися трохи рідини.

Як вибрати яблучне пюре без доданого цукру?

Шукай у складі лише яблука або яблука й воду: напис «без доданого цукру» не означає, що в продукті немає природних цукрів. Пюре з корицею чи іншими фруктами матиме інший смак і може містити додаткові складники.

Чим яблучне пюре відрізняється від яблучного компоту?

Пюре однорідне й густе, а в компоті зазвичай є шматочки яблук і більше рідини. Яблучне масло — не масло з молока: це густо уварене пюре, часто підсолоджене спеціями.

Чи можна давати яблучне пюре немовляті?

Давай його лише тоді, коли дитина вже готова до прикорму, і починай із гладкого пюре без доданого цукру та меду. Дитина має сидіти вертикально під наглядом дорослого; цілі шматки яблука для малюків небезпечні через ризик удавитися.

Джерело: Fineli (Finland) 472 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини