Знайте, що у вас на тарілці
Яблучне пюре
Калорії та харчова цінність
консервоване, підсолоджене, з сіллю
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 76 kcal —
- Білки 0,2 g 0%
- Вуглеводи 19 g 7%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 1,2 g 4%
- Натрій 28 mg 1%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 1 µg 0%
- Вітамін C 1,7 mg 2%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,03 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,19 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,05 mg 1%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Фолат (B9) 1 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 4 mg 0%
- Залізо 0,35 mg 2%
- Магній 3 mg 1%
- Фосфор 7 mg 1%
- Калій 61 mg 1%
- Цинк 0,04 mg 0%
- Мідь 0,04 mg 5%
- Марганець 0,08 mg 3%
- Селен 0,3 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 0,2 g | 19 g | 0,2 g |
| 1 порція | 255 g | 194 | 0,5 g | 48 g | 0,5 g |
| 2 порції | 510 g | 388 | 0,9 g | 95 g | 0,9 g |
| ½ порції | 127,5 g | 97 | 0,2 g | 24 g | 0,2 g |
| 3 порції | 765 g | 581 | 1,4 g | 143 g | 1,4 g |
| 4 порції | 1020 g | 775 | 1,8 g | 191 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,1 g | 9,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 0,3 g | 28 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 0,4 g | 37 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 0,5 g | 47 g | 0,5 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Яблучне пюре»
Як приготувати яблучне пюре вдома?
Очисти яблука за бажанням, видали серцевину й наріж шматочками. Тушкуй під кришкою з кількома ложками води 15–20 хвилин, доки яблука не стануть м’якими, а тоді розімни або збий блендером.
Як зробити яблучне пюре гладким?
Після тушкування збий яблука занурювальним блендером або протри крізь дрібне сито. Для ніжної текстури заздалегідь зніми шкірку; якщо пюре надто густе, влий трохи води, у якій варилися яблука.
Скільки зберігається домашнє яблучне пюре?
Переклади пюре в чисту закриту посудину й охолоди, перш ніж ставити в холодильник: там воно зберігається до чотирьох днів. Для довшого зберігання заморозь порціями; після розморожування перемішай.
З чим їсти яблучне пюре?
Додавай його до вівсяної каші, натурального йогурту чи сиру або подавай до млинців і сирників. Кориця добре підкреслює яблучний смак, а ложка пюре робить страву соковитішою.
Чим замінити яблучне пюре у випічці?
У мафінах і кексах його можна замінити такою самою кількістю пюре з груш або банана. Банан має виразніший смак, а грушеве пюре зазвичай ближче до яблучного за ніжністю.
Чи можна замінити олію яблучним пюре у випічці?
Так, для менш жирних мафінів або кексів заміни яблучним пюре половину олії за об’ємом. М’якуш вийде вологим і щільнішим, тож для печива чи хрусткої випічки такий спосіб не підійде.
Джерело: USDA FoodData Central 167773 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
