Знайте, що у вас на тарілці
Вишня мараскіно
Калорії та харчова цінність
цукати, в банці, відціджені
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 165 kcal —
- Білки 0,2 g 0%
- Вуглеводи 39 g 14%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 3,2 g 11%
- Цукри 39 g —
- Натрій 4 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 2 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,05 mg 0%
- Вітамін K 1,5 µg 1%
- Тіамін (B1) 0 mg 0%
- Рибофлавін (B2) 0 mg 0%
- Ніацин (B3) 0 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0,05 mg 1%
- Вітамін B6 0,01 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 54 mg 4%
- Залізо 0,43 mg 2%
- Магній 4 mg 1%
- Фосфор 3 mg 0%
- Калій 21 mg 0%
- Цинк 0,26 mg 2%
- Мідь 0,14 mg 16%
- Марганець 0,01 mg 1%
- Селен 0,2 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 0,2 g | 39 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 0,1 g | 19 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 0,3 g | 58 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 0,4 g | 78 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 0,6 g | 97 g | 0,5 g |
Запитання про продукт «Вишня мараскіно»
Що таке вишня мараскіно і як її готують?
Це вишня без кісточки, витримана в солодкому сиропі. Назва походить від лікеру мараскіно, у якому плоди традиційно консервували; сучасні варіанти часто готують інакше.
Чому вишня мараскіно така яскраво-червона?
Насичений колір зазвичай надають харчові барвники: під час обробки природний колір вишні може збліднути. Є також зелені варіанти, зокрема для коктейлів.
Як використовувати вишню мараскіно в коктейлях?
Злий сироп і поклади цілу вишню на шпажку або на край келиха — так вона стане гарніром до коктейлю чи безалкогольного напою. Для коктейлів на кшталт «Манхеттен» її додають наприкінці.
Чим замінити вишню мараскіно в десерті?
Для схожої солодкості візьми вишню в сиропі й добре її обсуши. Якщо потрібні яскравий колір і щільна текстура для прикраси, підійде зацукрована вишня.
Як зберігати відкриту банку вишні мараскіно?
Постав її в холодильник і тримай вишні зануреними в сироп, щоб вони не підсихали. Діставай чистою ложкою та щільно закривай банку.
Чи треба зливати сироп перед додаванням вишні мараскіно до торта?
Так: відкинь вишні на сито, а потім промокни паперовим рушником. Надлишок сиропу може розмочити крем або тісто; для прикрашання кексу чи морозива достатньо покласти зверху цілу вишню.
Джерело: Canadian Nutrient File 5392 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
