Знайте, що у вас на тарілці
Цукерка з напівсолодкого шоколаду
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 480 kcal —
- Білки 4,2 g 8%
- Вуглеводи 58 g 21%
- Жири 30 g 38%
- Насичені жири 18 g 89%
- Клітковина 5,9 g 21%
- Цукри 55 g —
- Натрій 11 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,26 mg 2%
- Вітамін K 5,6 µg 5%
- Тіамін (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавін (B2) 0,09 mg 7%
- Ніацин (B3) 0,43 mg 3%
- Пантотенова кислота (B5) 0,11 mg 2%
- Вітамін B6 0,04 mg 2%
- Фолат (B9) 13 µg 3%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 22 mg 4%
Мінерали
- Кальцій 32 mg 2%
- Залізо 3,1 mg 17%
- Магній 115 mg 27%
- Фосфор 132 mg 11%
- Калій 365 mg 8%
- Цинк 1,6 mg 15%
- Мідь 0,7 mg 78%
- Марганець 0,8 mg 35%
- Селен 4,2 µg 8%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 480 | 4,2 g | 58 g | 30 g |
| 1 порція | 14,5 g | 70 | 0,6 g | 8,4 g | 4,4 g |
| 2 порції | 29 g | 139 | 1,2 g | 17 g | 8,7 g |
| ½ порції | 7,3 g | 35 | 0,3 g | 4,2 g | 2,2 g |
| 3 порції | 43,5 g | 209 | 1,8 g | 25 g | 13 g |
| 4 порції | 58 g | 278 | 2,4 g | 34 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 240 | 2,1 g | 29 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 720 | 6,3 g | 87 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 960 | 8,4 g | 116 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 1200 | 11 g | 145 g | 75 g |
Запитання про продукт «Цукерка з напівсолодкого шоколаду»
Як розтопити цукерку з напівсолодкого шоколаду, щоб вона не пригоріла?
Поламай її на дрібні шматочки й розтоплюй у сухій мисці над ледь киплячою водою, не торкаючись мискою води. Помішуй і зніми з пари, щойно більшість шматочків розтане: залишкове тепло розтопить решту.
Як зберігати цукерку з напівсолодкого шоколаду?
Тримай її в щільно закритій упаковці в сухій прохолодній шафі, подалі від сонця й сильних запахів. У холодильник клади лише за потреби, загорнувши герметично: конденсат може зробити поверхню плямистою.
Чи можна додавати цукерку з напівсолодкого шоколаду в тісто для печива?
Так: наріж її на невеликі шматочки й умішай у тісто наприкінці, щоб шоколад не розмазався. Для печива випікай за температурою й часом, указаними в рецепті; шматочки розм’якнуть, але зазвичай не розтечуться так, як розтоплений шоколад.
Чим замінити цукерку з напівсолодкого шоколаду у випічці?
Заміни її напівсолодким шоколадом, нарізаним на шматочки приблизно такого самого розміру. Якщо береш молочний шоколад, випічка буде солодшою, тож зменш кількість цукру в рецепті.
З чим поєднується цукерка з напівсолодкого шоколаду?
Її добре поєднувати з горіхами, сушеною вишнею, апельсиновою цедрою та кавою. Шматочки пасують до печива й мафінів, а розтоплений шоколад — до полуниць або бананів.
Чи небезпечна цукерка з напівсолодкого шоколаду для собаки?
Так. Шоколад містить теобромін, який собаки переробляють повільно; не давай їм шоколадних цукерок, а якщо собака їх з’їла, негайно звернися до ветеринара й повідом, скільки та коли вона з’їла.
Джерело: USDA FoodData Central 167976 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
