Знайте, що у вас на тарілці
Хлібці
Калорії та харчова цінність
з висівками, джерело клітковини або багаті на клітковину
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 342 kcal —
- Білки 9,3 g 19%
- Вуглеводи 57 g 21%
- Жири 3 g 4%
- Насичені жири 0,4 g 2%
- Клітковина 22 g 78%
- Цукри 2 g —
- Натрій 395 mg 17%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 9,3 µg 1%
- Вітамін K 3,3 µg 3%
- Тіамін (B1) 0,24 mg 20%
- Рибофлавін (B2) 0,13 mg 10%
- Ніацин (B3) 0,88 mg 6%
- Пантотенова кислота (B5) 0,39 mg 8%
- Вітамін B6 0,18 mg 11%
- Фолат (B9) 5,2 µg 1%
Мінерали
- Кальцій 61,3 mg 5%
- Залізо 3,6 mg 20%
- Магній 128 mg 30%
- Фосфор 390 mg 31%
- Калій 615 mg 13%
- Цинк 4,2 mg 38%
- Мідь 0,49 mg 54%
- Марганець 3,3 mg 143%
- Селен 3,8 µg 7%
- Йод 31,6 µg 21%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 342 | 9,3 g | 57 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 4,6 g | 29 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 513 | 14 g | 86 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 684 | 19 g | 115 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 855 | 23 g | 144 g | 7,5 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Хлібці»
Як їсти хлібці, щоб вони не розмокли?
Намазуй їх безпосередньо перед їжею: вологі намазки, помідори й огірки швидко розм’якшують тонкий хлібець. Для ланчбоксу поклади начинку окремо й з’єднай уже перед перекусом.
Чим намазати хлібці на сніданок або перекус?
Спробуй кисломолочний сир із зеленню, хумус із тонкими скибками огірка або арахісову пасту з бананом. Для хрусткості клади вологі інгредієнти зверху й їж одразу.
Як зберігати хлібці, щоб вони залишалися хрусткими?
Тримай хлібці в щільно закритій упаковці або сухій герметичній банці, подалі від пари й плити. Якщо вони відсиріли, підсуши кілька хвилин у духовці за 150 °C і дай охолонути.
Чи можна їсти хлібці замість звичайного хліба?
Так, ними зручно замінювати скибку хліба для намазок і бутербродів, але хлібці крихкі й часто солоніші за несолоний хліб. Перевіряй склад, якщо хочеш уникнути надлишку солі або обрати варіант без глютену.
Чим хлібці відрізняються від цільнозернових житніх хлібців?
У хлібцях 22 г клітковини на 100 г, а в цільнозернових житніх — 13,2 г; білка майже порівну: 9,3 г проти 9,3 г. Рецептура й зерно різняться, тож дивись на склад, якщо шукаєш саме житні.
Чи можна їсти хлібці з солодкими начинками?
Так: поєднай їх із сиром і ягодами, бананом та горіховою пастою або тонким шаром джему. Вологі фрукти клади перед самою подачею, щоб хлібець не втратив хрусткість.
Як вибрати хлібці з цільного зерна?
Шукай у складі цільнозернове борошно або зерно на початку переліку інгредієнтів; слова «зерновий» на лицьовому боці упаковки самі по собі цього не гарантують. Для більш виразного смаку добре пасують житні хлібці.
Чи є в хлібцях глютен?
У хлібцях із пшениці, жита або ячменю глютен є. Для безглютенового варіанта обирай хлібці з рису, кукурудзи чи гречки, на упаковці яких прямо зазначено, що вони без глютену.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 7359 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
