Знай, что у тебя на тарелке
Яблочное пюре
Калорийность и пищевая ценность
несладкое
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 45 kcal —
- Белки 0,2 g 0%
- Углеводы 9,5 g 3%
- Жиры 0,1 g 0%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 1,3 g 5%
- Сахара 9,4 g —
- Натрий 0,8 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 2,5 µg 0%
- Витамин C 9 mg 10%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,18 mg 1%
- Витамин K 3 µg 3%
- Тиамин (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавин (B2) 0,01 mg 1%
- Ниацин (B3) 0,09 mg 1%
- Витамин B6 0,05 mg 3%
- Фолат (B9) 1 µg 0%
- Витамин B12 0 µg 0%
Минералы
- Кальций 3,5 mg 0%
- Железо 0,08 mg 0%
- Магний 3,7 mg 1%
- Фосфор 7,8 mg 1%
- Калий 100 mg 2%
- Цинк 0,02 mg 0%
- Медь 0,04 mg 4%
- Марганец 0,03 mg 1%
- Селен 0,04 µg 0%
- Йод 0,87 µg 1%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,2 g | 9,5 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,1 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0,3 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 0,4 g | 19 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 0,5 g | 24 g | 0,3 g |
Похожие продукты
Яблочное пюре: частые вопросы
Как приготовить яблочное пюре дома?
Очисти яблоки от сердцевины, нарежь и туши под крышкой с парой ложек воды 15–20 минут, пока кусочки не станут мягкими. Разомни толкушкой или пробей блендером; сахар добавляй только если яблоки слишком кислые.
Сколько хранится домашнее яблочное пюре?
В закрытой чистой ёмкости в холодильнике домашнее пюре хранится около трёх дней. Для более долгого хранения заморозь его порциями и размораживай в холодильнике.
Что приготовить из яблочного пюре?
Добавляй его в тесто для кексов и оладий, подавай к каше или творогу. Пюре также используют для яблочной пастилы: его тонко размазывают по пергаменту и долго сушат при низкой температуре.
Можно ли заменить масло яблочным пюре в выпечке?
В кексах и мягком печенье часть масла можно заменить таким же объёмом несладкого пюре. Выпечка получится менее рассыпчатой и более влажной, поэтому для слоёного или песочного теста такая замена не подходит.
Чем яблочное пюре отличается от яблочного компота?
Пюре — это измельчённые мягкие яблоки, обычно почти без жидкости; компот готовят из яблок и воды, а кусочки фруктов могут остаться целыми. Пюре гуще и удобнее для теста и намазывания.
Как выбрать яблочное пюре в банке или упаковке?
Для несладкого вкуса ищи состав, где указаны только яблоки, а не добавленный сахар или сироп. Однородное пюре удобно для выпечки, а вариант с кусочками лучше подходит, если хочется сохранить текстуру фруктов.
Источник: Fineli (Finland) 472 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
