Знай, что у тебя на тарелке
Негрони
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 137 kcal —
- Белки 0,1 g 0%
- Углеводы 11 g 4%
- Жиры 0 g 0%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 11 g —
- Натрий 15 mg 1%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0 mg 0%
- Ниацин (B3) 0,05 mg 0%
- Витамин B6 0,01 mg 0%
- Витамин B12 0 µg 0%
Минералы
- Кальций 7,4 mg 1%
- Железо 0,44 mg 2%
- Магний 7 mg 2%
- Фосфор 6,3 mg 1%
- Калий 48 mg 1%
- Цинк 0,04 mg 0%
- Медь 0,1 mg 11%
- Йод 1,2 µg 1%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 0,1 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 0 g | 5,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 0,1 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 0,1 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 0,1 g | 28 g | 0 g |
Негрони: частые вопросы
Как приготовить классический Негрони дома?
Смешай в стакане со льдом по 30 мл джина, красного сладкого вермута и Кампари. Перемешивай около 20 секунд, перелей вместе со льдом в низкий стакан и укрась ломтиком или цедрой апельсина.
Какой джин и вермут выбрать для Негрони?
Подойдёт сухой джин с заметными можжевеловыми и цитрусовыми нотами; слишком ароматный джин может перебить горький аперитив. Бери красный сладкий вермут и после открытия храни бутылку в холодильнике.
Можно ли приготовить Негрони заранее?
Да: смешай равные части джина, Кампари и вермута в закрытой бутылке и охлади. Подавай со свежим льдом и апельсином; напиток, уже разбавленный льдом, лучше не хранить.
С чем подают Негрони?
Горько-сладкий вкус хорошо сочетается с солёными закусками: оливками, орехами, выдержанным сыром и небольшими кусочками вяленого мяса. Апельсиновая цедра подчёркивает цитрусовые ноты напитка.
Чем Негрони отличается от Апероль-шприца?
Негрони смешивают из джина, красного вермута и Кампари, а Апероль-шприц — из Апероля, игристого вина и содовой. Негрони обычно крепче и горче; шприц — более лёгкий и шипучий.
Что такое Негрони сбальято?
Это вариант Негрони, в котором джин заменяют игристым вином. Добавляй его в конце и аккуратно перемешивай, чтобы сохранить пузырьки.
Можно ли пить Негрони перед поездкой за рулём?
Нет: в Негрони есть алкоголь, поэтому после него не садись за руль. Если тебе нужно вести машину, выбери безалкогольный напиток.
Источник: ANSES–Ciqual (France) alias:negroni · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
