Знай, что у тебя на тарелке
Мохито
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 121 kcal —
- Белки 0 g 0%
- Углеводы 7,7 g 3%
- Жиры 2,2 g 3%
- Насыщенные жиры 1,6 g 8%
- Клетчатка 0,3 g 1%
- Сахара 7,7 g —
- Натрий 6 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0,08 µg 0%
- Витамин C 4,9 mg 5%
- Витамин K 0,1 µg 0%
- Тиамин (B1) 0,03 mg 2%
- Рибофлавин (B2) 0,02 mg 1%
- Ниацин (B3) 0,12 mg 1%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,06 mg 1%
- Витамин B6 0,05 mg 3%
- Фолат (B9) 12 µg 3%
- Витамин B12 0 µg 0%
Минералы
- Кальций 8 mg 1%
- Железо 0,21 mg 1%
- Магний 8 mg 2%
- Фосфор 7 mg 1%
- Калий 71 mg 2%
- Цинк 0,13 mg 1%
- Медь 0,08 mg 9%
- Марганец 0,53 mg 23%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 0 g | 7,7 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0 g | 3,9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 0 g | 12 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 0 g | 16 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 0 g | 19 g | 5,5 g |
Мохито: частые вопросы
Как приготовить классический мохито дома?
Положи в высокий стакан листья мяты и дольки лайма, добавь сахар и слегка разомни пестиком — не превращай мяту в кашу, иначе напиток может горчить. Влей белый ром и содовую, наполни стакан дроблёным льдом и перемешай.
Чем заменить ром в мохито?
Для безалкогольного варианта не добавляй ром: разомни лайм с мятой и сахаром, затем долей содовую и добавь лёд. Если хочется сохранить ромовый аромат без алкоголя, используй немного безалкогольного напитка со вкусом рома.
Как сделать мохито менее сладким?
Уменьши количество сахара или сиропа и добавь больше содовой; лайм и мята сохранят яркий вкус. Не разминай цедру лайма вместе с мякотью — белая часть может дать лишнюю горечь.
Сколько мохито получается из одного лайма?
Обычно одного лайма хватает на один высокий стакан: выжми сок и добавь несколько долек для аромата. На порцию бери примерно 8–10 листьев мяты, немного сахара, порцию рома, содовую и дроблёный лёд.
Как выбрать мяту для мохито?
Бери свежие ярко-зелёные листья без тёмных пятен и вялых краёв: они должны пахнуть мятой, если слегка растереть лист пальцами. Листья сначала промой и обсуши, а перед подачей слегка прихлопни в ладонях — так аромат станет заметнее.
Как хранить готовый мохито?
Лучше смешивать мохито непосредственно перед подачей: лёд тает, содовая выдыхается, а мята темнеет. Если приготовил основу заранее, убери её в закрытой ёмкости в холодильник, а содовую и лёд добавь прямо перед тем, как пить.
С чем подают мохито?
Мохито хорошо сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, жареными креветками, цитрусовыми и лёгкими фруктовыми десертами. Подавай его сразу, пока лёд не растаял и пузырьки содовой не исчезли.
Чем отличается мохито от коктейля «Мохито»?
В этих данных на 100 г у мохито указано 121 ккал, а у коктейля «Мохито» — 52 ккал. Рецепты под одним названием могут отличаться долей рома, сахара и содовой, поэтому сравнение относится к этим вариантам.
Источник: ANSES–Ciqual (France) alias:mojito · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
