Знай, что у тебя на тарелке

Куриные наггетсы

Калорийность и пищевая ценность

в панировке, с сырной начинкой, HK/Kariniemi

287
калорийkcal на 100 g
Белок10 g
Углеводы17 g
Жир20 g

Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 287 kcal —
  • Белки 10 g 21%
  • Углеводы 17 g 6%
  • Жиры 20 g 25%
  • Насыщенные жиры 2,1 g 11%
  • Клетчатка 0,8 g 3%
  • Сахара 0,3 g —
  • Натрий 472 mg 21%
  • Холестерин 27,1 mg 9%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

  • Витамин A 21,6 µg 2%
  • Витамин C 0,03 mg 0%
  • Витамин D 0,13 µg 1%
  • Витамин E 3,5 mg 23%
  • Витамин K 41,1 µg 34%
  • Тиамин (B1) 0,03 mg 2%
  • Рибофлавин (B2) 0,06 mg 4%
  • Ниацин (B3) 2 mg 13%
  • Витамин B6 0,16 mg 9%
  • Фолат (B9) 10,2 µg 3%
  • Витамин B12 0,29 µg 12%

Минералы

  • Кальций 60 mg 5%
  • Железо 0,65 mg 4%
  • Магний 24,1 mg 6%
  • Фосфор 124 mg 10%
  • Калий 184 mg 4%
  • Цинк 0,62 mg 6%
  • Медь 0,06 mg 6%
  • Марганец 0,11 mg 5%
  • Селен 5,7 µg 10%
  • Йод 5,6 µg 4%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g28710 g17 g20 g
50 g50 g1445,1 g8,4 g9,9 g
150 g150 g43115 g25 g30 g
200 g200 g57421 g34 g40 g
250 g250 g71826 g42 g50 g

Куриные наггетсы: частые вопросы

Как запечь замороженные куриные наггетсы в духовке?

Разложи их в один слой на противне и запекай при 200 °C около 15–20 минут, перевернув в середине приготовления. Внутри курица должна прогреться до 75 °C.

Сколько готовить куриные наггетсы в аэрогриле?

Замороженные наггетсы обычно готовятся при 180 °C около 10–12 минут; разложи их свободно и встряхни корзину или переверни кусочки на середине времени. Проверь, что середина горячая и курица полностью приготовилась.

Как сделать куриные наггетсы дома с хрустящей корочкой?

Нарежь куриную грудку кусочками, обваляй сначала в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. Запекай на слегка смазанном маслом противне при 220 °C примерно 15–20 минут, один раз перевернув; готовность проверь по температуре в середине — 75 °C.

Как выбрать куриные наггетсы в магазине?

Если хочешь кусочки мяса, а не измельчённую массу, ищи в составе куриное филе или мясо курицы и проверь, что указано первым. Панировка и специи могут заметно отличаться, поэтому состав подскажет, есть ли в продукте сыр, молоко или другие аллергены.

С чем подают куриные наггетсы?

Их часто подают с картофелем фри и соусом для макания — например, томатным, чесночным или горчичным. Для более лёгкого гарнира подойдут салат из свежих овощей, кукуруза или запечённый картофель.

Как хранить приготовленные куриные наггетсы?

Остуди остатки и убери в закрытый контейнер в холодильник не позднее чем через два часа после приготовления; съешь в течение трёх дней. Разогревай до полной горячести в середине — в духовке или аэрогриле панировка обычно остаётся хрустящей лучше, чем в микроволновке.

Можно ли есть куриные наггетсы холодными?

Только если они уже были полностью приготовлены и после этого правильно охлаждались и хранились в холодильнике. Если наггетсы сырые или полуготовые, приготовь их до температуры 75 °C в середине, даже если панировка снаружи выглядит готовой.

Источник: Fineli (Finland) 32513 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки