Знай, что у тебя на тарелке
Куриные ломтики
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 114 kcal —
- Белки 23 g 46%
- Углеводы 2 g 1%
- Жиры 1,5 g 2%
- Насыщенные жиры 0,4 g 2%
- Клетчатка 0,3 g 1%
- Сахара 0,2 g —
- Натрий 580 mg 25%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин D 0,2 µg 1%
- Витамин E 0,24 mg 2%
- Тиамин (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавин (B2) 0,18 mg 14%
- Ниацин (B3) 9,7 mg 61%
- Пантотеновая кислота (B5) 1,1 mg 21%
- Витамин B6 0,42 mg 25%
- Биотин (B7) 2 µg 7%
- Фолат (B9) 8 µg 2%
Минералы
- Кальций 13 mg 1%
- Железо 0,4 mg 2%
- Магний 28 mg 7%
- Фосфор 350 mg 28%
- Калий 360 mg 8%
- Цинк 0,8 mg 7%
- Медь 0,08 mg 9%
- Марганец 0,02 mg 1%
- Селен 11 µg 20%
- Йод 5 µg 3%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 23 g | 2 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 12 g | 1 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 35 g | 3 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 46 g | 4 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 58 g | 5 g | 3,8 g |
Куриные ломтики: частые вопросы
Нужно ли готовить куриные ломтики перед едой?
Готовые куриные ломтики из охлаждённой упаковки можно есть сразу. Если ломтики сделаны из сырой курицы, их нужно полностью приготовить: в самой толстой части мясо должно прогреться до 75 °C.
Как разогреть куриные ломтики, чтобы они не стали сухими?
Разогревай их недолго на сковороде под крышкой с ложкой воды или бульона. Для горячего сэндвича положи ломтики на хлеб в конце приготовления — им хватит минуты, чтобы прогреться.
Как хранить открытую упаковку куриных ломтиков?
Закрой упаковку или переложи ломтики в герметичный контейнер и убери в холодильник при температуре не выше 4 °C. Используй их в течение 3–4 дней после открытия.
В какие блюда добавить куриные ломтики?
Добавь их в сэндвич с листьями салата и горчицей, в салат с огурцом и помидорами или в тёплую пасту. Для быстрого ролла заверни ломтики в лаваш с овощами и соусом на йогурте.
Чем заменить куриные ломтики в сэндвиче?
Подойдут ломтики индейки или варёная ветчина из курицы. В ломтиках индейки около 114 ккал и 23 г белка на 100 г — почти столько же, сколько в куриных ломтиках: 23 г белка.
Чем куриные ломтики отличаются от куриной грудки?
Куриная грудка содержит около 96 ккал и 17,1 г белка на 100 г, а в куриных ломтиках — 114 kcal и 23 г белка. В ломтиках также есть соль и немного углеводов, поэтому вкус и состав отличаются от простого мяса.
Какие специи и соусы подходят к куриным ломтикам?
Хорошо сочетаются чёрный перец, паприка, укроп и горчица. Для салата попробуй лимонный сок с оливковым маслом, а для сэндвича — хрен или соус на основе йогурта.
Источник: CoFID (UK) 19-538 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
