Wissen, was auf dem Teller ist
Senfkohl
Kalorien und Nährwerte
mit Salz
28
Kalorienkcal pro 100 g
Protein1,1 g
Kohlenh.2,5 g
Fett0,1 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 28 kcal —
- Eiweiß 1,1 g 2%
- Kohlenhydrate 2,5 g 1%
- Fett 0,1 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 3,1 g 11%
- Zucker 1,4 g —
- Natrium 717 mg 31%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 49 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,02 mg 0%
- Vitamin K 116 µg 96%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,72 mg 5%
- Pantothensäure (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,3 mg 18%
- Folat (B9) 72 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 21,5 mg 4%
Mineralstoffe
- Calcium 67 mg 5%
- Eisen 0,7 mg 4%
- Magnesium 15 mg 4%
- Phosphor 27 mg 2%
- Kalium 246 mg 5%
- Zink 0,3 mg 3%
- Kupfer 0,03 mg 4%
- Mangan 0,22 mg 9%
- Selen 0,9 µg 2%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1,1 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,6 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 1,7 g | 3,8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 2,2 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 2,8 g | 6,3 g | 0,3 g |
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Quelle: Canadian Nutrient File 5549 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
