Wissen, was auf dem Teller ist
Schalotte
Kalorien und Nährwerte
gefriergetrocknet
348
Kalorienkcal pro 100 g
Protein12 g
Kohlenh.65 g
Fett0,5 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 348 kcal —
- Eiweiß 12 g 25%
- Kohlenhydrate 65 g 24%
- Fett 0,5 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0%
- Ballaststoffe 16 g 56%
- Zucker 38 g —
- Natrium 59 mg 3%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 39 mg 43%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantothensäure (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamin B6 1,7 mg 99%
- Folat (B9) 116 µg 29%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 55 mg 10%
Mineralstoffe
- Calcium 183 mg 14%
- Eisen 6 mg 33%
- Magnesium 104 mg 25%
- Phosphor 296 mg 24%
- Kalium 1650 mg 35%
- Zink 1,9 mg 18%
- Kupfer 0,43 mg 47%
- Mangan 1,4 mg 62%
- Selen 5,7 µg 10%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 348 | 12 g | 65 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 6,2 g | 33 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 522 | 19 g | 98 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 696 | 25 g | 130 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 870 | 31 g | 163 g | 1,3 g |
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Quelle: Canadian Nutrient File 2302 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
