Wissen, was auf dem Teller ist

Roggenmehl

Kalorien und Nährwerte

dunkel

325
Kalorienkcal pro 100 g
Protein16 g
Kohlenh.45 g
Fett2,2 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 325 kcal —
  • Eiweiß 16 g 32%
  • Kohlenhydrate 45 g 16%
  • Fett 2,2 g 3%
  • Gesättigte Fettsäuren 0,3 g 1%
  • Ballaststoffe 24 g 85%
  • Zucker 2,3 g —
  • Natrium 2 mg 0%
  • Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 2,7 mg 18%
  • Vitamin K 5,9 µg 5%
  • Thiamin (B1) 0,32 mg 26%
  • Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
  • Niacin (B3) 4,3 mg 27%
  • Pantothensäure (B5) 1,5 mg 29%
  • Vitamin B6 0,44 mg 26%
  • Folat (B9) 33 µg 8%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 30,4 mg 6%

Mineralstoffe

  • Calcium 37 mg 3%
  • Eisen 5 mg 28%
  • Magnesium 160 mg 38%
  • Phosphor 499 mg 40%
  • Kalium 717 mg 15%
  • Zink 5 mg 46%
  • Kupfer 0,56 mg 62%
  • Mangan 6,1 mg 264%
  • Selen 18 µg 33%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g32516 g45 g2,2 g
1 Portion128 g41620 g57 g2,8 g
2 Portionen256 g83241 g115 g5,7 g
½ Portion64 g20810 g29 g1,4 g
3 Portionen384 g124861 g172 g8,5 g
4 Portionen512 g166482 g230 g11 g
50 g50 g1638 g22 g1,1 g
150 g150 g48824 g67 g3,3 g
200 g200 g65032 g90 g4,4 g
250 g250 g81340 g112 g5,6 g

Fragen zu Roggenmehl

Wie viele Kalorien haben 100 g Roggenmehl?

100 g Roggenmehl: 325 kcal, 16 g Eiweiß, 45 g Kohlenhydrate und 2,2 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 1 Portion (128 g) Roggenmehl?

1 Portion (128 g) Roggenmehl: 416 kcal, 20 g Eiweiß, 57 g Kohlenhydrate und 2,8 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (256 g) Roggenmehl?

2 Portionen (256 g) Roggenmehl: 832 kcal, 41 g Eiweiß, 115 g Kohlenhydrate und 5,7 g Fett.

Wie viele Kalorien haben ½ Portion (64 g) Roggenmehl?

½ Portion (64 g) Roggenmehl: 208 kcal, 10 g Eiweiß, 29 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (384 g) Roggenmehl?

3 Portionen (384 g) Roggenmehl: 1248 kcal, 61 g Eiweiß, 172 g Kohlenhydrate und 8,5 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (512 g) Roggenmehl?

4 Portionen (512 g) Roggenmehl: 1664 kcal, 82 g Eiweiß, 230 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Roggenmehl?

50 g Roggenmehl: 163 kcal, 8 g Eiweiß, 22 g Kohlenhydrate und 1,1 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Roggenmehl?

150 g Roggenmehl: 488 kcal, 24 g Eiweiß, 67 g Kohlenhydrate und 3,3 g Fett.

Quelle: USDA FoodData Central 168885 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe