Wissen, was auf dem Teller ist
Rhabarber
Kalorien und Nährwerte
Stängel, ohne Zucker mit wenig Wasser gedünstet
27
Kalorienkcal pro 100 g
Protein1 g
Kohlenh.3 g
Fett0,5 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 27 kcal —
- Eiweiß 1 g 2%
- Kohlenhydrate 3 g 1%
- Fett 0,5 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 3,4 g 12%
- Zucker 3 g —
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 12,6 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,87 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,13 mg 1%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 106 mg 8%
- Eisen 0,11 mg 1%
- Phosphor 18 mg 1%
- Kalium 340 mg 7%
- Zink 0,11 mg 1%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,46 µg 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1 g | 3 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,5 g | 1,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1,5 g | 4,5 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 1,9 g | 6,1 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 2,4 g | 7,6 g | 1,2 g |
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Quelle: FOODfiles (New Zealand) L1209 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
