Wissen, was auf dem Teller ist
Nachos mit Käse
Kalorien und Nährwerte
mexikanisch
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 343 kcal —
- Eiweiß 4,3 g 9%
- Kohlenhydrate 32 g 12%
- Fett 22 g 28%
- Gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11%
- Ballaststoffe 3,2 g 11%
- Zucker 2,2 g —
- Natrium 313 mg 14%
- Cholesterin 3 mg 1%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4,1 mg 27%
- Vitamin K 19,3 µg 16%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,63 mg 4%
- Pantothensäure (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0,07 µg 3%
- Cholin 26,4 mg 5%
Mineralstoffe
- Calcium 63 mg 5%
- Eisen 0,75 mg 4%
- Magnesium 42 mg 10%
- Phosphor 198 mg 16%
- Kalium 362 mg 8%
- Zink 0,86 mg 8%
- Kupfer 0,06 mg 7%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 8,6 µg 16%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 4,3 g | 32 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 2,2 g | 16 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 6,5 g | 48 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 8,6 g | 63 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 11 g | 79 g | 54 g |
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Fragen zu Nachos mit Käse
Wie werden Nachos mit Käse im Ofen knusprig?
Verteile die Tortillachips in einer Lage auf einem Blech und streue geriebenen Käse darüber. Backe sie bei 200 °C etwa 5–8 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist; zu langes Backen lässt die Chips schnell dunkel und bitter werden.
Welcher Käse eignet sich am besten für Nachos?
Cheddar schmilzt gut und bringt einen kräftigen Geschmack; Gouda oder eine Mischung aus beiden funktioniert ebenfalls. Reibe den Käse selbst, denn fertig geriebener Käse enthält oft Trennmittel und schmilzt weniger gleichmäßig.
Wie bewahrt man übrig gebliebene Nachos mit Käse auf?
Lass sie abkühlen, gib sie in einen dicht schließenden Behälter und stelle sie in den Kühlschrank. Die Chips werden dabei weich; lagere Toppings wie Salsa, Guacamole und saure Sahne getrennt, damit sie nicht zusätzlich durchweichen.
Wie wärmt man Nachos mit Käse wieder auf, ohne dass sie ganz weich werden?
Verteile sie auf einem Blech und erwärme sie bei 180 °C etwa 5–8 Minuten, bis der Käse wieder schmilzt. In der Mikrowelle geht es schneller, aber die Chips werden meist weicher.
Was passt als Belag zu Nachos mit Käse?
Salsa, Jalapeños, schwarze Bohnen, Mais, gewürfelte Tomaten und Frühlingszwiebeln passen gut dazu. Guacamole oder saure Sahne gibst du am besten erst nach dem Backen darauf.
Was kann man statt Nachos mit Käse servieren?
Eine Käse-Quesadilla ist eine passende Alternative mit ähnlichem Geschmack: Sie enthält pro 100 g 15,9 g Eiweiß, Nachos mit Käse 4,3 g. Für eine knusprige Alternative kannst du Tortillachips mit Salsa und Bohnen ohne Käse servieren.
Was ist der Unterschied zwischen Nachos mit Käse und Nacho-Käse-Tortilla-Chips?
Nachos mit Käse sind Tortillachips, die mit geschmolzenem Käse serviert werden; Nacho-Käse-Tortilla-Chips sind bereits gewürzte Chips mit Käsegeschmack. Letztere liefern pro 100 g 519 kcal, Nachos mit Käse 343 kcal.
Quelle: Canadian Nutrient File 4605 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe