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Mozzarella
Kalorien und Nährwerte
48 % Wasser, 25 % Fett i.Tr.
319
Kalorienkcal pro 100 g
Protein22 g
Kohlenh.2,5 g
Fett25 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 319 kcal —
- Eiweiß 22 g 43%
- Kohlenhydrate 2,5 g 1%
- Fett 25 g 32%
- Gesättigte Fettsäuren 16 g 78%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 1 g —
- Natrium 710 mg 31%
- Cholesterin 89 mg 30%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 197 µg 22%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantothensäure (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0,73 µg 30%
- Cholin 15 mg 3%
Mineralstoffe
- Calcium 575 mg 44%
- Eisen 0,2 mg 1%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphor 412 mg 33%
- Kalium 75 mg 2%
- Zink 2,5 mg 22%
- Kupfer 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 16,1 µg 29%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 22 g | 2,5 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 11 g | 1,2 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 32 g | 3,7 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 43 g | 4,9 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 54 g | 6,2 g | 62 g |
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Quelle: Canadian Nutrient File 35 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
