Wissen, was auf dem Teller ist
Zitronenschale
Kalorien und Nährwerte
roh
Protein1.5 g
Kohlenh.5.4 g
Fett0.3 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Eiweiß 1.5 g 3%
- Kohlenhydrate 5.4 g 2%
- Fett 0.3 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 10.6 g 38%
- Zucker 4.2 g —
- Natrium 6 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0.58 µg 0%
- Vitamin C 129 mg 143%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Niacin (B3) 0.4 mg 3%
- Pantothensäure (B5) 0.32 mg 6%
- Vitamin B6 0.17 mg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 134 mg 10%
- Eisen 0.8 mg 4%
- Magnesium 15 mg 4%
- Phosphor 12 mg 1%
- Kalium 160 mg 3%
- Zink 0.25 mg 2%
- Kupfer 0.09 mg 10%
- Selen 7 µg 13%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 1.5 g | 5.4 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | – | 0.8 g | 2.7 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | – | 2.3 g | 8.1 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | – | 3 g | 10.8 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | – | 3.8 g | 13.5 g | 0.8 g |
Quelle: ANSES–Ciqual (France) 13125 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe