Wissen, was auf dem Teller ist
Hackbraten
Kalorien und Nährwerte
aus Hähnchen- oder Putenfleisch
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 172 kcal —
- Eiweiß 19 g 38%
- Kohlenhydrate 7,5 g 3%
- Fett 7,3 g 9%
- Gesättigte Fettsäuren 1,9 g 10%
- Ballaststoffe 0,6 g 2%
- Zucker 2,1 g —
- Natrium 446 mg 19%
- Cholesterin 84 mg 28%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 32 µg 4%
- Vitamin C 3,5 mg 4%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Vitamin K 0,5 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 5,7 mg 36%
- Vitamin B6 0,39 mg 23%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0,85 µg 35%
- Cholin 55,7 mg 10%
Mineralstoffe
- Calcium 70 mg 5%
- Eisen 1,5 mg 8%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphor 197 mg 16%
- Kalium 246 mg 5%
- Zink 2,1 mg 19%
- Kupfer 0,11 mg 13%
- Selen 23,8 µg 43%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 19 g | 7,5 g | 7,3 g |
| 1 Portion | 108 g | 186 | 20 g | 8,1 g | 7,9 g |
| 2 Portionen | 216 g | 372 | 41 g | 16 g | 16 g |
| ½ Portion | 54 g | 93 | 10 g | 4 g | 3,9 g |
| 3 Portionen | 324 g | 557 | 61 g | 24 g | 24 g |
| 4 Portionen | 432 g | 743 | 81 g | 32 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 9,4 g | 3,7 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 28 g | 11 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 38 g | 15 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 47 g | 19 g | 18 g |
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Quelle: FNDDS (USDA) 27246500 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
