Wissen, was auf dem Teller ist
Elk
Kalorien und Nährwerte
roasted
131
Kalorienkcal pro 100 g
Protein25 g
Kohlenh.0 g
Fett3,5 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 131 kcal —
- Eiweiß 25 g 49%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 3,5 g 4%
- Gesättigte Fettsäuren 0,8 g 4%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 381 mg 17%
- Cholesterin 60,3 mg 20%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 7,4 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,23 µg 1%
- Vitamin E 0,89 mg 6%
- Vitamin K 3,5 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 24%
- Niacin (B3) 5,7 mg 36%
- Vitamin B6 0,74 mg 44%
- Folat (B9) 6 µg 1%
- Vitamin B12 5,9 µg 245%
Mineralstoffe
- Calcium 8,2 mg 1%
- Eisen 4,1 mg 23%
- Magnesium 31,8 mg 8%
- Phosphor 257 mg 21%
- Kalium 455 mg 10%
- Zink 5,4 mg 49%
- Kupfer 0,3 mg 34%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 4,7 µg 8%
- Jod 23,9 µg 16%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 25 g | 0 g | 3,5 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 12 g | 0 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 37 g | 0 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 49 g | 0 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 62 g | 0 g | 8,8 g |
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Quelle: Fineli (Finland) 7312 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
