Zistite, čo máte na tanieri
Zelené olivy
Kalórie a výživové údaje
nakladané, konzervované
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 117 kcal —
- Bielkoviny 1,1 g 2%
- Sacharidy 0,5 g 0%
- Tuky 12 g 15%
- Nasýtené tuky 1,6 g 8%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 0,5 g —
- Sodík 2217 mg 96%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 38,5 µg 4%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 2 mg 13%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
- Niacín (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,02 mg 0%
- Vitamín B6 0,02 mg 1%
- Biotín (B7) 0 µg 0%
- Folát (B9) 1,2 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 14,2 mg 3%
Minerály
- Vápnik 120 mg 9%
- Železo 0,49 mg 3%
- Horčík 16 mg 4%
- Fosfor 8,9 mg 1%
- Draslík 38 mg 1%
- Zinok 0,06 mg 1%
- Meď 0,23 mg 26%
- Mangán 0,05 mg 2%
- Selén 0,9 µg 2%
- Jód 4,5 µg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 1,1 g | 0,5 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 0,6 g | 0,3 g | 5,9 g |
| 150 g | 150 g | 175 | 1,7 g | 0,8 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 233 | 2,3 g | 1 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 292 | 2,8 g | 1,3 g | 29 g |
Podobné potraviny
- Zelená nakladaná olivakonzervované alebo vo fľašiach146 kcal / 100 g
- Zelené nakladané olivykonzervované alebo vo fľaši145 kcal / 100 g
- Olivyzelené, v slanom náleve, konzervované/v pohári113 kcal / 100 g
- Nezrelé olivykonzervované, scedené140 kcal / 100 g
- Zelená olivav náleve164 kcal / 100 g
- Stolové olivykonzervované277 kcal / 100 g
- Olivačierna, v oleji, konzervovaná348 kcal / 100 g
- Zrelá konzervovaná olivamalé až extra veľké116 kcal / 100 g
- Zrelé olivy v konzervemalé-veľmi veľké116 kcal / 100 g
- Zrelé olivykonzervované, scedené201 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zelené olivy
Treba zelené olivy pred jedením opláchnuť?
Ak sú príliš slané, krátko ich prepláchni pod studenou vodou a nechaj odkvapkať. Opláchnutie zmyje časť nálevu z povrchu, nie však soľ nasiaknutú v olivách.
Kedy pridať zelené olivy do teplého jedla?
Do omáčky, duseného jedla či na pizzu ich pridaj až ku koncu, aby sa prehriali, ale nerozvarili a nestratili výraznú chuť. V omáčke ich stačí nechať prehriať pár minút.
Ako vybrať kôstku zo zelenej olivy?
Olivu polož na dosku a pritlač na ňu plochou stranou noža, kým nepraskne; kôstku potom ľahko vytiahneš. Ak chceš olivu nechať celú, použi odkôstkovač.
Čo pripraviť zo zelených olív?
Nasekané sa hodia do gréckeho šalátu, cestovinového šalátu, na pizzu aj do slanej plnky. Rozmixovaním s kaparami, cesnakom a olivovým olejom z nich pripravíš tapenádu na chlieb.
Ako skladovať otvorený pohár zelených olív?
Daj ich do chladničky a nechaj ponorené v náleve v uzavretej nádobe. Vyberaj ich čistou vidličkou; ak nálev nevystačí na zakrytie, prelož olivy do menšej nádoby.
Sú zelené olivy slanšie než zrelé olivy v konzerve?
V tomto porovnaní áno: zelené olivy majú 2217 mg sodíka na 100 g, kým zrelé olivy v konzerve 735 mg. Energetická hodnota je podobná: 117 kcal oproti 116 kcal na 100 g.
Ako podať zelené olivy malému dieťaťu?
Celá oliva môže predstavovať riziko zadusenia. Kôstku vždy odstráň a olivu nakrájaj pozdĺžne na tenké kúsky; malé dieťa pri jedení sleduj.
Zdroj: Frida (Denmark) 371 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
