Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 28 kcal —
  • Bielkoviny 2,5 g 5%
  • Sacharidy 3,9 g 1%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 0,2 g 1%
  • Cukry 3,7 g —
  • Sodík 57 mg 2%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 61 µg 7%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 1 µg 5%
  • Vitamín E 0,08 mg 1%
  • Vitamín K 2,3 µg 2%
  • Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavín (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacín (B3) 0,32 mg 2%
  • Vitamín B6 0,02 mg 1%
  • Folát (B9) 7 µg 2%
  • Vitamín B12 0,23 µg 10%
  • Cholín 17,9 mg 3%

Minerály

  • Vápnik 116 mg 9%
  • Železo 0,35 mg 2%
  • Horčík 10 mg 2%
  • Fosfor 87 mg 7%
  • Draslík 105 mg 2%
  • Zinok 0,1 mg 1%
  • Meď 0,13 mg 14%
  • Selén 1,8 µg 3%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g282,5 g3,9 g0 g
1 porcia243 g686 g9,6 g0,1 g
2 porcie486 g13612 g19 g0,2 g
½ porcie121,5 g343 g4,8 g0 g
3 porcie729 g20418 g29 g0,3 g
4 porcie972 g27224 g38 g0,4 g
50 g50 g141,2 g2 g0 g
150 g150 g423,7 g5,9 g0,1 g
200 g200 g564,9 g7,9 g0,1 g
250 g250 g706,2 g9,9 g0,1 g

Otázky o potravine Sójový nápoj

Prečo sa sójový nápoj v káve zrazí?

Kyslosť kávy a prudký teplotný rozdiel môžu spôsobiť zrazenie. Nalej sójový nápoj najprv do šálky a kávu prilievaj pomaly; na kávu sa hodí aj pena zo sójového nápoja určeného na napenenie.

Dá sa sójový nápoj použiť namiesto mlieka pri pečení?

Áno, v palacinkách, lievancoch či bešamelovej omáčke ho zvyčajne môžeš zameniť za mlieko v rovnakom množstve. Do slaných jedál vyber neochutený a nesladený nápoj, aby výsledok nebol sladkastý.

Ako si vybrať sójový nápoj do kávy alebo na varenie?

Na slané jedlá zvoľ neochutený, nesladený variant; vanilkový alebo čokoládový sa hodí skôr do kaše a smoothie. Ak chceš hustú penu do kávy, hľadaj variant určený na napenenie.

Ako dlho vydrží sójový nápoj po otvorení?

Otvorený sójový nápoj hneď odlož do chladničky, dobre uzavretý. Spotrebuj ho v lehote uvedenej na obale a pred použitím skontroluj vôňu aj vzhľad.

Ako sa vyrába sójový nápoj?

Sójové bôby sa namočia, rozmixujú s vodou a zmes sa tepelne spracuje a precedí. Priemyselne vyrábané nápoje môžu byť navyše obohatené o vápnik a vitamíny.

Čo pripraviť zo sójového nápoja?

Pridaj ho do ovsenej kaše, smoothie alebo palacinkového cesta. Neochutený sójový nápoj sa hodí aj do krémovej zeleninovej polievky či bešamelu.

Môže sójový nápoj piť človek s alergiou na sóju?

Nie. Sója je alergén a sójový nápoj nie je vhodný pre človeka s alergiou na sóju.

Zdroj: USDA FoodData Central 175216 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny