Zistite, čo máte na tanieri

Jogurt z plnotučného mlieka

Kalórie a výživové údaje

66
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny3,8 g
Sacharidy4,3 g
Tuky3,9 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 66 kcal —
  • Bielkoviny 3,8 g 8%
  • Sacharidy 4,3 g 2%
  • Tuky 3,9 g 5%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 4,3 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g663,8 g4,3 g3,9 g
50 g50 g331,9 g2,2 g2 g
150 g150 g995,7 g6,5 g5,9 g
200 g200 g1327,6 g8,6 g7,8 g
250 g250 g1659,5 g11 g9,8 g

Otázky o potravine Jogurt z plnotučného mlieka

Ako dlho vydrží jogurt po otvorení?

Uchovávaj ho v chladničke, nádobu vždy dobre zavri a naberaj čistou lyžicou. Ak zmení vôňu, objaví sa na ňom pleseň alebo má nezvyčajnú farbu, nejedz ho.

Ako pridať jogurt do teplej omáčky, aby sa nezrazil?

Najprv ho nechaj zohriať na izbovú teplotu a vmiešaj doň lyžicu horúcej omáčky. Potom ho pridaj do jedla až po odstavení z ohňa; po pridaní ho už nevar.

Na čo sa hodí jogurt z plnotučného mlieka pri varení?

Vymiešaj ho s uhorkou, cesnakom a kôprom na dip k pečeným zemiakom alebo zelenine. Hodí sa aj do marinády na kuracie mäso, kde ho môžeš ochutiť citrónom a korením.

Čím môžem jogurt nahradiť v recepte?

V dresingu alebo studenom dipe ho nahraď kyslou smotanou; výsledok bude hustejší a menej kyslastý. Pri pečení použi cmar alebo kefír, ale uber trochu inej tekutiny, aby cesto nebolo riedke.

Aký je rozdiel medzi jogurtom z plnotučného mlieka a gréckym jogurtom?

Grécky jogurt sa precedzuje, preto býva hustejší a má viac bielkovín: 6,4 g na 100 g oproti 3,8 g v jogurte z plnotučného mlieka. Obyčajný jogurt sa ľahšie rozmieša v dresingu či marináde.

Ako si vybrať jogurt z plnotučného mlieka bez pridaného cukru?

Pozri na zloženie: jednoduchý biely jogurt má obsahovať mlieko a jogurtové kultúry, nie cukor ani ovocnú zložku. Kyslú chuť si môžeš osladiť ovocím alebo trochou medu až pri podávaní.

Dá sa jogurt z plnotučného mlieka zamraziť?

Môžeš ho zamraziť, no po rozmrazení sa často oddelí tekutina a zmení sa jeho hladká konzistencia. Po rozmrazení ho dobre premiešaj a použi radšej do smoothie, cesta alebo varenej omáčky než ako samostatný jogurt.

Zdroj: CREA (Italy) 150010 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny