Zistite, čo máte na tanieri
Hrachová kaša
Kalórie a výživové údaje
konzervované, zohriate
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 81 kcal —
- Bielkoviny 5,8 g 12%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 0,7 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 1%
- Vláknina 3,1 g 11%
- Cukry 1,7 g —
- Sodík 220 mg 10%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,3 mg 2%
- Vitamín K 22,5 µg 19%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 14 mg 1%
- Železo 1,3 mg 7%
- Horčík 22 mg 5%
- Fosfor 100 mg 8%
- Draslík 170 mg 4%
- Zinok 0,7 mg 6%
- Meď 0,11 mg 12%
- Mangán 0,2 mg 9%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 5,8 g | 14 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,9 g | 6,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 8,7 g | 21 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 12 g | 28 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 15 g | 35 g | 1,8 g |
Podobné potraviny
- Konzervovaný hrášokvo vode, zohriaty, odkvapkaný59 kcal / 100 g
- Marrowfat hrášokkonzervovaný, zohriaty, odkvapkaný87 kcal / 100 g
- Pyré zo zeleného hráškus maslom, mliekom, nesolené122 kcal / 100 g
- Hráškové pyrézo sušeného hrachu77 kcal / 100 g
- Hrášokmrazené, pripravené v mikrovlnnej rúre71 kcal / 100 g
- Dreňový hrachkonzervovaný108 kcal / 100 g
- Suchý hrášokvarený127 kcal / 100 g
- Hrachsurové83 kcal / 100 g
- Zelený hrášokkonzervovaný, korenený, pevný podiel a tekutina50 kcal / 100 g
- Mrazený hrášokvarené60 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hrachová kaša
Ako pripraviť hrachovú kašu zo suchého hrachu?
Suchý lúpaný hrach prepláchni a namoč na noc, potom ho v čerstvej vode pomaly var približne 60–90 minút, kým sa rozpadáva. Osoľ až ku koncu a kašu rozmixuj alebo roztlač; hustotu uprav vodou z varenia.
Čím ochutiť hrachovú kašu?
Na Slovensku sa často podáva s opraženou cibuľou, cesnakom a majoránom; výborne sa hodí aj údené mäso alebo klobása. Na bezmäsitú verziu pridaj opečené huby či kyslú uhorku.
Čo podávať k hrachovej kaši?
Klasickou prílohou je chlieb alebo kyslá uhorka a na sýtejšie jedlo údené mäso či opečená klobása. Kaša sa hodí aj k volskému oku a dusenej kapuste.
Ako dlho vydrží hrachová kaša v chladničke?
V uzavretej nádobe ju uchovávaj v chladničke a zjedz do 3 dní. Pri ohrievaní ju daj do hrnca s trochou vody a za miešania prehrej, kým je horúca aj uprostred.
Dá sa hrachová kaša zamraziť?
Áno, po vychladnutí ju rozdeľ do porcií a zamraz v dobre uzavretých nádobách; najlepšiu kvalitu si udrží približne 3 mesiace. Rozmraz ju cez noc v chladničke a pri ohrievaní pridaj trochu vody, lebo zhustne.
Je hrachová kaša to isté ako hráškové pyré?
Nie celkom: hrachová kaša sa zvyčajne robí zo suchého hrachu a býva hustejšia a zemitšia, kým hráškové pyré sa často pripravuje zo zeleného hrášku a má sviežejšiu chuť. Zelený hrášok má 50 kcal na 100 g, hrachová kaša 81 kcal.
Koľko bielkovín má hrachová kaša v porcii?
Bežná porcia ako príloha môže mať približne 200 g; obsahuje 12 g bielkovín. Ako hlavné jedlo si ju môžeš dať s chlebom alebo vajcom.
Je hrachová kaša vhodná pre vegánov?
Áno, ak je pripravená bez masla, masti, vývaru zo zvierat a údenín. Na dochutenie použi olej, cibuľu, cesnak a majorán.
Zdroj: CoFID (UK) 13-563 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
