Zistite, čo máte na tanieri

Hovädzie párky

Kalórie a výživové údaje

zohriate

322
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny12 g
Sacharidy2,7 g
Tuky29 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 322 kcal —
  • Bielkoviny 12 g 23%
  • Sacharidy 2,7 g 1%
  • Tuky 29 g 38%
  • Nasýtené tuky 12 g 58%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 1,3 g —
  • Sodík 852 mg 37%
  • Cholesterol 58 mg 19%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín D 1 µg 5%
  • Vitamín E 0,2 mg 1%
  • Vitamín K 1,8 µg 2%
  • Tiamín (B1) 0,02 mg 1%
  • Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacín (B3) 1,8 mg 11%
  • Vitamín B6 0,19 mg 11%
  • Folát (B9) 10 µg 3%
  • Vitamín B12 1,4 µg 60%
  • Cholín 50,8 mg 9%

Minerály

  • Vápnik 11 mg 1%
  • Železo 1,2 mg 7%
  • Horčík 9 mg 2%
  • Fosfor 139 mg 11%
  • Draslík 252 mg 5%
  • Zinok 2,2 mg 20%
  • Meď 0,05 mg 5%
  • Mangán 0,02 mg 1%
  • Selén 10,8 µg 20%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g32212 g2,7 g29 g
1 porcia48 g1555,6 g1,3 g14 g
2 porcie96 g30911 g2,6 g28 g
½ porcie24 g772,8 g0,6 g7 g
3 porcie144 g46417 g3,8 g42 g
4 porcie192 g61822 g5,1 g56 g
50 g50 g1615,8 g1,3 g15 g
150 g150 g48318 g4 g44 g
200 g200 g64423 g5,3 g59 g
250 g250 g80529 g6,7 g73 g

Otázky o potravine Hovädzie párky

Ako pripraviť hovädzie párky, aby nepraskli?

Zohrievaj ich vo vode, ktorá len jemne prebubláva, približne 5–7 minút; prudký var môže narušiť obal. Na panvici ich opekaj na miernom ohni a občas otoč.

S čím sa hovädzie párky najčastejšie podávajú?

Klasikou je horčica alebo chren s chlebom či rožkom. Nakrájané sa hodia aj do fazuľovej polievky, leča alebo zemiakového šalátu.

Ako dlho vydržia otvorené hovädzie párky v chladničke?

Po otvorení ich dobre uzavri a ulož do chladničky; spotrebuj ich do 3–4 dní. Ak zostali pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny, radšej ich neodkladaj na neskôr.

Dajú sa hovädzie párky zamraziť?

Áno. Rozdeľ ich na porcie, vzduchotesne zabaľ a zamraz; po rozmrazení ich nechaj cez noc v chladničke a zohrej ich až tesne pred podávaním.

Čím nahradiť hovädzie párky v hot dogu?

Použi hovädzí frankfurtský párok alebo párok na hot dog; oba môžeš zohriať či opiecť rovnakým spôsobom. Na rastlinnú alternatívu sa hodí údený tofu párok.

Majú hovädzie párky viac tuku než nízkotučné hovädzie párky?

Áno: hovädzie párky majú 29 g tuku na 100 g, kým nízkotučné hovädzie párky majú 9,5 g.

Koľko váži jedna bežná porcia hovädzích párkov?

Jeden párok má približne 48 g; taká porcia predstavuje 155 kcal.

Zdroj: USDA FoodData Central 174614 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny