Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Timun
Kalori & fakta pemakanan
dimasak
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 14 kcal —
- Protein 0.8 g 2%
- Karbohidrat 1.8 g 1%
- Lemak 0.1 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 1.3 g 5%
- Gula 1.7 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 0.8 g | 1.8 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0.4 g | 0.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 21 | 1.2 g | 2.7 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 28 | 1.6 g | 3.6 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 35 | 2 g | 4.5 g | 0.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Timun
Perlukah timun dikupas sebelum dimakan?
Tidak semestinya. Kulitnya boleh dimakan; basuh dan gosok di bawah air mengalir, kemudian potong hujung yang pahit jika ada.
Bagaimana cara mengurangkan rasa pahit pada timun?
Potong sedikit pada hujung tangkai, kemudian gosok permukaan potongan pada hujung timun sehingga keluar buih putih dan bilas. Jika masih pahit, kupas kulit atau buang bahagian hujung itu.
Bagaimana cara menyimpan timun supaya kekal rangup?
Simpan timun yang kering dan tidak dipotong di dalam peti sejuk, dibalut longgar dengan tisu dapur atau kain bersih. Jauhkan daripada buah yang mengeluarkan etilena seperti pisang dan epal, yang boleh mempercepatkan timun menjadi lembik.
Bolehkah timun dibekukan?
Boleh, tetapi selepas dinyahbekukan teksturnya menjadi lembik, jadi ia lebih sesuai untuk dikisar dalam minuman atau sup berbanding dimakan sebagai salad. Hiriskan dahulu dan bekukan dalam satu lapisan sebelum dipindahkan ke bekas bertutup.
Timun sedap dimakan dengan apa?
Hiris timun untuk kerabu, rojak atau ulam bersama sambal belacan. Ia juga menyegarkan dalam sandwic, salad dan acar timun.
Apa beza timun dengan timun jeruk?
Timun jeruk ialah timun yang diawet dalam larutan jeruk, lazimnya dengan cuka atau garam, lalu rasanya masam dan masin. Timun jeruk mengandungi 105 kcal dan 24.4 g karbohidrat per 100 g, berbanding 14 kcal dan 1.8 g karbohidrat dalam timun.
Bolehkah timun dimakan mentah?
Ya. Basuh di bawah air mengalir sebelum dimakan; potong dengan papan dan pisau yang bersih, terutama selepas mengendalikan daging mentah.
Adakah timun buah atau sayur?
Dari sudut botani, timun ialah buah kerana terbentuk daripada bunga dan mengandungi biji. Dalam masakan, rasanya yang lembut dan tidak manis menjadikannya digunakan seperti sayur.
Sumber: ausnut F003322 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
