Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 80 kcal —
  • Protein 3.2 g 6%
  • Karbohidrat 13 g 5%
  • Lemak 1.7 g 2%
  • Lemak tepu 1.2 g 6%
  • Serat 0 g 0%
  • Gula 10 g —
  • Natrium 58 mg 3%
  • Kolesterol 0.17 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 64 µg 7%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0.69 µg 3%
  • Vitamin E 0.04 mg 0%
  • Vitamin K 0.2 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0.03 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
  • Niasin (B3) 0.08 mg 1%
  • Asid pantotenik (B5) 0.54 mg 11%
  • Vitamin B6 0.02 mg 1%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0.81 µg 34%
  • Kolin 17.1 mg 3%

Mineral

  • Kalsium 106 mg 8%
  • Zat besi 0.09 mg 1%
  • Magnesium 10 mg 2%
  • Fosforus 83 mg 7%
  • Kalium 145 mg 3%
  • Zink 0.35 mg 3%
  • Kuprum 0.01 mg 1%
  • Mangan 0.01 mg 0%
  • Selenium 3 µg 6%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g803.2 g13 g1.7 g
50 g50 g401.6 g6.6 g0.9 g
150 g150 g1204.8 g20 g2.6 g
200 g200 g1606.4 g26 g3.5 g
250 g250 g2008 g33 g4.3 g

Soalan tentang Susu kocak

Bagaimana hendak membuat susu kocak yang pekat dan berkrim?

Kisar susu sejuk dengan ais krim; mulakan dengan sedikit susu dan tambah sedikit demi sedikit sehingga mudah dikisar. Untuk hasil lebih pekat, gunakan pisang beku dan kurangkan ais.

Bolehkah susu kocak dibuat tanpa ais krim?

Boleh. Kisar susu dengan pisang beku atau yogurt sejuk untuk tekstur berkrim; tambah sedikit madu atau buah jika mahu rasa lebih manis.

Berapa lama susu kocak boleh disimpan selepas dibuat?

Susu kocak paling sedap diminum sejurus selepas dikisar. Jika perlu, simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa sehari; jangan biarkan pada suhu bilik lebih daripada dua jam.

Buah apa yang sedap dicampur dalam susu kocak?

Pisang, strawberi dan mangga mudah dikisar bersama susu; pisang juga menjadikan teksturnya lebih likat. Untuk rasa coklat, kisar serbuk koko bersama susu dan ais krim.

Apa yang sesuai dimakan bersama susu kocak?

Susu kocak sering dinikmati bersama burger, kentang goreng atau sandwic. Jika mahu hidangan yang lebih ringan, padankan dengan roti bakar atau buah segar.

Apa pengganti susu untuk membuat susu kocak tanpa tenusu?

Gunakan minuman soya atau oat tanpa gula sebagai ganti susu, kemudian kisar dengan ais atau ais krim berasaskan tumbuhan. Minuman soya biasanya memberi rasa lebih berkrim dan lebih banyak protein berbanding minuman oat.

Bolehkah susu kocak dibuat tanpa pengisar?

Boleh, tetapi hasilnya kurang halus. Masukkan susu dan ais krim yang sudah lembut ke dalam balang bertutup, kemudian goncang kuat-kuat sehingga sebati.

Sumber: Canadian Nutrient File 7722 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat