Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sup clam gaya Manhattan
Kalori & fakta pemakanan
dalam tin, pekat
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 61 kcal —
- Protein 1.7 g 3%
- Karbohidrat 8.5 g 3%
- Lemak 1.8 g 2%
- Lemak tepu 0.3 g 2%
- Serat 1.2 g 4%
- Gula 2.7 g —
- Natrium 698 mg 30%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 41 µg 5%
- Vitamin C 3.2 mg 4%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 5.5 µg 5%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.65 mg 4%
- Asid pantotenik (B5) 0.15 mg 3%
- Vitamin B6 0.08 mg 5%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 3.2 µg 135%
Mineral
- Kalsium 19 mg 1%
- Zat besi 1.3 mg 7%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosforus 33 mg 3%
- Kalium 150 mg 3%
- Zink 0.74 mg 7%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0.3 mg 13%
- Selenium 7.5 µg 14%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 1.7 g | 8.5 g | 1.8 g |
| 1 hidangan | 126 g | 77 | 2.2 g | 11 g | 2.2 g |
| 2 hidangan | 252 g | 154 | 4.4 g | 22 g | 4.4 g |
| ½ hidangan | 63 g | 38 | 1.1 g | 5.4 g | 1.1 g |
| 3 hidangan | 378 g | 231 | 6.6 g | 32 g | 6.7 g |
| 4 hidangan | 504 g | 307 | 8.8 g | 43 g | 8.9 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0.9 g | 4.3 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 2.6 g | 13 g | 2.6 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 3.5 g | 17 g | 3.5 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 4.4 g | 21 g | 4.4 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sup clam gaya Manhattan
Apakah beza sup clam gaya Manhattan dengan sup chowder kerang gaya New England?
Sup clam gaya Manhattan berkuah tomato dan biasanya tidak menggunakan krim, manakala versi New England berkuah putih berkrim. Untuk rasa Manhattan yang lebih segar, panaskan bersama sedikit lada hitam dan herba.
Bagaimana cara memanaskan sup clam gaya Manhattan supaya kerangnya tidak liat?
Panaskan perlahan-lahan dalam periuk sambil dikacau hingga sup berwap panas; elakkan mendidih lama kerana kerang boleh menjadi liat. Jika sup terlalu pekat, tambah sedikit air atau stok.
Apa yang sedap dimakan bersama sup clam gaya Manhattan?
Hidangkan dengan roti rangup atau biskut tawar untuk mencicah kuah tomato. Sup ini juga sesuai dijadikan pembuka selera sebelum hidangan ikan atau makanan laut.
Berapa banyak sup clam gaya Manhattan untuk satu hidangan?
Satu hidangan kecil ialah kira-kira 126 g; jumlah itu membekalkan 77 kcal. Jika dijadikan hidangan utama, padankan dengan roti dan sayur.
Bagaimana menyimpan baki sup clam gaya Manhattan?
Sejukkan baki dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk, kemudian habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan hanya bahagian yang hendak dimakan sehingga berwap panas.
Bolehkah sup clam gaya Manhattan dibekukan?
Boleh, tetapi kerang mungkin menjadi lebih liat selepas dinyahbeku. Bekukan dalam bekas kedap udara, nyahbeku semalaman di dalam peti sejuk dan panaskan perlahan-lahan.
Bolehkah sup clam gaya Manhattan dibuat tanpa kerang?
Boleh; gantikan kerang dengan cendawan cincang atau kacang putih untuk tekstur yang mengenyangkan, dan gunakan stok sayur sebagai asas. Rasanya tetap berbeza daripada sup asal yang mendapat rasa laut daripada kerang.
Sumber: USDA FoodData Central 171152 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
