Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sup cendawan dan barli
Kalori & fakta pemakanan
dalam tin, disediakan dengan isi padu air yang sama
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 30 kcal —
- Protein 0.8 g 2%
- Karbohidrat 4.5 g 2%
- Lemak 0.9 g 1%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 0.3 g 1%
- Natrium 365 mg 16%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 0.36 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.05 mg 1%
- Vitamin B6 0.07 mg 4%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 5 mg 0%
- Zat besi 0.21 mg 1%
- Magnesium 4 mg 1%
- Fosforus 25 mg 2%
- Kalium 38 mg 1%
- Zink 0.2 mg 2%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0.05 mg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0.8 g | 4.5 g | 0.9 g |
| 1 hidangan | 244 g | 73 | 1.9 g | 11 g | 2.3 g |
| 2 hidangan | 488 g | 146 | 3.8 g | 22 g | 4.5 g |
| ½ hidangan | 122 g | 37 | 0.9 g | 5.5 g | 1.1 g |
| 3 hidangan | 732 g | 220 | 5.6 g | 33 g | 6.8 g |
| 4 hidangan | 976 g | 293 | 7.5 g | 44 g | 9.1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0.4 g | 2.3 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1.2 g | 6.8 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1.5 g | 9 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1.9 g | 11 g | 2.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sup cendawan dan barli
Bagaimana cara membuat sup cendawan dan barli dari awal?
Tumis bawang dan cendawan hingga lembut, kemudian masukkan barli mutiara yang telah dibilas serta stok. Reneh perlahan selama kira-kira 30–40 minit, sehingga barli empuk; tambah air jika sup terlalu pekat.
Bagaimana hendak memekatkan sup cendawan dan barli?
Reneh tanpa penutup selama beberapa minit supaya airnya berkurang, atau lenyek sedikit barli yang sudah empuk ke dalam sup. Barli yang terus dimasak dalam sup juga akan melepaskan kanji dan memekatkannya.
Berapa lama sup cendawan dan barli boleh disimpan dalam peti sejuk?
Sejukkan dengan cepat, simpan dalam bekas bertutup dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Barli menyerap kuah semasa disimpan, jadi tambah sedikit air atau stok ketika memanaskannya hingga berwap panas.
Bolehkah sup cendawan dan barli dibekukan?
Boleh: bahagikan kepada bekas kecil dan bekukan setelah sup sejuk. Barli mungkin menjadi lebih lembut selepas dinyahbekukan; panaskan perlahan-lahan sambil mengacau dan tambah stok jika perlu.
Apa yang sedap dimakan bersama sup cendawan dan barli?
Hidangkan dengan roti berkerak untuk mencicah kuah, atau bersama salad hijau jika mahukan hidangan yang lebih ringan. Taburan pasli cincang dan lada hitam juga serasi dengan rasa cendawan.
Apakah beza sup cendawan dan barli dengan sup daging lembu dan barli?
Sup daging lembu dan barli mengandungi lebih banyak protein dan serat: masing-masing 2.36 g protein dan 1.3 g serat bagi setiap 100 g, berbanding 0.8 g dan 0.3 g dalam sup cendawan dan barli.
Adakah sup cendawan dan barli sesuai untuk orang yang mengelakkan gluten?
Tidak jika dibuat dengan barli biasa: barli mengandungi gluten. Untuk pilihan tanpa gluten, gunakan bijirin yang sesuai seperti beras dan pastikan stok serta bahan lain juga bebas gluten.
Sumber: USDA FoodData Central 172914 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
