Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti gulung sosej
Kalori & fakta pemakanan
pastri rapuh, buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 395 kcal —
- Protein 9.9 g 20%
- Karbohidrat 26 g 9%
- Lemak 29 g 37%
- Lemak tepu 11 g 53%
- Serat 3.3 g 12%
- Gula 2.1 g —
- Natrium 376 mg 16%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Vitamin D 0.5 µg 3%
- Vitamin E 1.9 mg 13%
- Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
- Niasin (B3) 1.6 mg 10%
- Asid pantotenik (B5) 0.52 mg 10%
- Vitamin B6 0.07 mg 4%
- Biotin (B7) 3.3 µg 11%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0.5 µg 21%
Mineral
- Kalsium 102 mg 8%
- Zat besi 1 mg 6%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosforus 130 mg 10%
- Kalium 146 mg 3%
- Zink 0.7 mg 6%
- Kuprum 0.04 mg 4%
- Mangan 0.25 mg 11%
- Selenium 4 µg 7%
- Iodin 5 µg 3%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 395 | 9.9 g | 26 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 5 g | 13 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 593 | 15 g | 38 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 790 | 20 g | 51 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 988 | 25 g | 64 g | 72 g |
Makanan serupa
- Roti gulung sosej Frankfurtdibakar, buatan sendiri316 kcal / 100 g
- Pastri gulung sosej356 kcal / 100 g
- Pai sosejdengan pastri kerak rapuh, dengan alkohol, dibakar329 kcal / 100 g
- Sosej dalam doh briochedimasak303 kcal / 100 g
- Kaserol sosejbuatan sendiri165 kcal / 100 g
- Roti gulung pastri puff sosej frikandel327 kcal / 100 g
- Sosej berbalut pastri310 kcal / 100 g
- Kek gulung Swissbuatan sendiri286 kcal / 100 g
Soalan tentang Roti gulung sosej
Bagaimana cara membakar roti gulung sosej supaya pastrinya rangup?
Susun di atas dulang dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan awal pada 200 °C selama kira-kira 20–25 minit, hingga pastri mengembang dan keemasan. Jika menggunakan sosej mentah, pastikan bahagian tengahnya mencapai 75 °C.
Perlukah pastri sejuk beku dinyahbekukan sebelum dibalut pada sosej?
Ya, nyahbekukan pastri puff dalam peti sejuk sehingga cukup lentur untuk dibentangkan tanpa retak. Elakkan membiarkannya lama pada suhu bilik kerana pastri yang terlalu lembut sukar dibentuk dan kurang rangup selepas dibakar.
Berapa lama roti gulung sosej yang sudah dibakar boleh disimpan?
Sejukkan dan masukkan ke dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dibakar; habiskan dalam tiga hari. Panaskan semula dalam ketuhar pada 180 °C hingga bahagian tengah panas dan pastri kembali rangup.
Apa yang sedap dimakan bersama roti gulung sosej?
Hidangkannya bersama sos tomato atau mustard, serta salad kubis atau timun untuk rasa segar yang mengimbangi pastri berlemak. Untuk hidangan ringkas, sup tomato juga serasi.
Apakah beza roti gulung sosej dengan roti sosej?
Roti gulung sosej biasanya membalut sosej dengan pastri, manakala roti sosej menggunakan doh roti yang lebih lembut. Roti gulung sosej mempunyai 395 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 352 kcal bagi roti sosej.
Bagaimana memanaskan semula roti gulung sosej tanpa menjadikan pastrinya lembik?
Gunakan ketuhar atau penggoreng udara pada kira-kira 180 °C sehingga bahagian tengah panas, lazimnya 5–10 minit bergantung pada saiz. Ketuhar gelombang mikro lebih cepat tetapi melembutkan pastri.
Sumber: CoFID (UK) 19-643 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
