Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pasta fusilli
Kalori & fakta pemakanan
putih, kering, direbus dalam air masin
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 150 kcal —
- Protein 5 g 10%
- Karbohidrat 33 g 12%
- Lemak 0.7 g 1%
- Lemak tepu 0.1 g 1%
- Serat 2.6 g 9%
- Gula 0.6 g —
- Natrium 174 mg 8%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.08 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 1.1 mg 7%
- Asid pantotenik (B5) 0.3 mg 6%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 25 mg 2%
- Zat besi 0.71 mg 4%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosforus 77 mg 6%
- Kalium 40 mg 1%
- Zink 0.6 mg 5%
- Kuprum 0.19 mg 21%
- Mangan 0.37 mg 16%
- Selenium 6 µg 11%
- Iodin 4 µg 3%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 5 g | 33 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 2.5 g | 17 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 7.5 g | 49 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 10 g | 66 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 13 g | 82 g | 1.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Pasta fusilli
Berapa lama pasta fusilli perlu direbus?
Rebus pasta fusilli kering dalam air mendidih selama kira-kira 8–12 minit, kemudian rasa seketul untuk memastikan teksturnya al dente. Jika mahu masukkannya ke dalam sup atau membakarnya bersama sos, rebus 1–2 minit kurang supaya tidak terlalu lembik.
Perlukah pasta fusilli dibilas selepas direbus?
Jangan bilas jika anda akan menggaulkannya dengan sos; kanji pada permukaan membantu sos melekat pada lingkarannya. Bilas dengan air sejuk hanya jika pasta itu untuk salad sejuk atau anda mahu menghentikan proses memasak dengan segera.
Sos apa yang sesuai dengan pasta fusilli?
Bentuk lingkarannya memerangkap sos pekat dan cebisan bahan, jadi ia sesuai dengan pesto, sos tomato bersama sayur atau daging, serta sos krim. Untuk salad pasta, gaulkan dengan sayur rangup, keju dan sos vinaigret.
Bagaimana cara menyimpan pasta fusilli yang sudah dimasak?
Toskan, sejukkan dengan cepat dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk; gunakan dalam masa 3–4 hari. Gaulkan sedikit minyak jika pasta akan disimpan tanpa sos supaya helaian tidak melekat sesama sendiri.
Bolehkah pasta fusilli digantikan dengan penne?
Boleh. Gunakan jumlah yang sama; penne juga sesuai untuk sos pekat dan hidangan pasta bakar, tetapi sos dan cebisan bahan tidak tersangkut pada bentuknya sebaik pada lingkaran fusilli.
Adakah pasta fusilli mengandungi gluten?
Pasta fusilli biasa dibuat daripada gandum, jadi ia mengandungi gluten. Jika anda mengelakkan gluten kerana alahan, pilih fusilli yang dibuat daripada bahan bebas gluten dan pastikan ia tidak tercemar silang semasa penyediaan.
Dari manakah nama fusilli berasal?
Nama fusilli dikaitkan dengan perkataan Itali *fuso*, yang bermaksud gelendong; bentuk lingkarannya dahulu dibuat dengan melilit doh pada batang nipis.
Sumber: CoFID (UK) 11-721 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
