Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pai lemon meringue
Kalori & fakta pemakanan
lemon meringue, runcit
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 251 kcal —
- Protein 2.9 g 6%
- Karbohidrat 44 g 16%
- Lemak 8.5 g 11%
- Lemak tepu 3.1 g 15%
- Gula 29 g —
- Natrium 113 mg 5%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 48 µg 5%
- Vitamin C 5 mg 6%
- Vitamin E 0.96 mg 6%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 0.4 mg 3%
- Asid pantotenik (B5) 0.15 mg 3%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Biotin (B7) 0.9 µg 3%
- Folat (B9) 6 µg 2%
Mineral
- Kalsium 38 mg 3%
- Zat besi 0.03 mg 0%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosforus 40 mg 3%
- Kalium 70 mg 1%
- Zink 0.2 mg 2%
- Kuprum 0.04 mg 4%
- Mangan 0.11 mg 5%
- Selenium 2 µg 4%
- Iodin 8 µg 5%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 2.9 g | 44 g | 8.5 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 1.5 g | 22 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 4.4 g | 65 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 5.8 g | 87 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 7.3 g | 109 g | 21 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Pai lemon meringue
Perlukah pai lemon meringue disimpan dalam peti sejuk?
Ya. Simpan bertutup dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa kira-kira tiga hari; meringue yang dibiarkan lama pada suhu bilik boleh menjadi lembik dan berair.
Bagaimana cara memotong pai lemon meringue supaya kemas?
Sejukkan pai hingga inti lemon mengeras, kemudian potong dengan pisau tajam yang dicelup dalam air panas dan dilap kering. Bersihkan pisau selepas setiap potongan supaya lapisan meringue tidak terseret.
Mengapa meringue di atas pai lemon meringue mengeluarkan titisan air?
Meringue boleh berair jika gula belum larut sepenuhnya atau jika pai mengalami perubahan suhu. Pukul gula hingga sebati, sapukan meringue hingga menyentuh tepi kulit pai, dan sejukkan pai tanpa menutup permukaannya rapat-rapat.
Bolehkah pai lemon meringue dibekukan?
Boleh, tetapi teksturnya mungkin terjejas apabila dinyahbekukan: inti boleh berair dan meringue kehilangan keringanan. Jika tetap mahu membekukannya, bungkus rapat dan nyahbekukan perlahan-lahan di dalam peti sejuk.
Apa yang sedap dimakan bersama pai lemon meringue?
Rasa manis dan masamnya sesuai dengan kopi hitam atau teh tanpa gula. Untuk pencuci mulut yang lebih ringan, hidangkan bersama beberapa hirisan buah beri segar.
Apakah perbezaan pai lemon meringue dengan tart lemon?
Pai lemon meringue mempunyai lapisan meringue yang gebu di atas inti lemon, manakala tart lemon biasanya menonjolkan inti lemon di dalam kulit pastri tanpa lapisan itu. Tart lemon mengandungi 319 kcal per 100 g, berbanding 251 kcal bagi pai lemon meringue.
Berapa banyak pai lemon meringue sesuai dimakan sebagai pencuci mulut?
Satu potongan kecil selepas makan biasanya memadai kerana kulit pastri dan meringue menjadikannya pencuci mulut yang agak mengenyangkan. Setiap 251 g pai lemon meringue membekalkan tenaga sebanyak itu.
Sumber: CoFID (UK) 11-548 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
