Ketahui apa yang ada di pinggan anda
minyak kacang soya
Kalori & fakta pemakanan
untuk salad atau memasakan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 100 g 128%
- Lemak tepu 16 g 78%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 8.2 mg 55%
- Vitamin K 184 µg 153%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0.2 mg 0%
Mineral
- Kalsium 0 mg 0%
- Zat besi 0.05 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosforus 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0.01 mg 0%
- Kuprum 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 hidangan | 13.6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 hidangan | 27.2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ hidangan | 6.8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6.8 g |
| 3 hidangan | 40.8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 hidangan | 54.4 g | 481 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Makanan serupa
- Minyak kacang soya dan biji kapasuntuk salad atau memasakan, (dihidrogenasi separa)884 kcal / 100 g
- Minyak kacang soya penapisanindustrial, for woks and light frying884 kcal / 100 g
- Minyak soya900 kcal / 100 g
- Minyak sayuran kacang soyadilenuskan884 kcal / 100 g
- Saladdipanggang, dengan minyak soya, dengan garam88 kcal / 100 g
- Salad kacang soyadengan sos (tomato, bawang, pasli, cuka dan minyak zaitun), dengan garam122 kcal / 100 g
- Kacang soya
- Mayonis minyak soya707 kcal / 100 g
- Sos salad mayonis tiruansoya232 kcal / 100 g
- Biji kacang soyadimasak, ditoskan, dengan minyak zaitun, bergaram189 kcal / 100 g
Soalan tentang minyak kacang soya
Bolehkah minyak kacang soya digunakan untuk menggoreng?
Ya. Minyak ini sesuai untuk menggoreng dan menumis; panaskan hingga berkilau tetapi belum berasap, kemudian masukkan bahan supaya minyak tidak terlalu panas.
Bolehkah minyak kacang soya digunakan dalam salad?
Boleh—rasanya yang agak neutral tidak menenggelamkan bahan lain. Gaulkan dengan cuka atau jus limau, sedikit mustard dan herba untuk membuat sos salad.
Bagaimana cara menyimpan minyak kacang soya supaya tahan lama?
Tutup botol rapat selepas digunakan dan simpan di tempat yang sejuk serta gelap, jauh daripada dapur dan cahaya matahari. Jangan gunakan jika minyak berbau tengik atau rasanya berubah.
Bolehkah minyak kacang soya digunakan semula selepas menggoreng?
Boleh jika minyak tidak berasap, berbau tengik atau terlalu gelap. Sejukkan, tapis untuk membuang sisa makanan dan simpan bertutup; buang apabila berbuih atau berbau luar biasa.
Apakah hidangan yang sesuai dimasak dengan minyak kacang soya?
Gunakannya untuk menumis sayur, menggoreng ikan atau ayam, dan menyediakan mi goreng kerana rasanya yang ringan tidak menguasai rempah. Ia juga sesuai sebagai asas sos salad.
Apakah pengganti minyak kacang soya dalam masakan?
Untuk menggoreng atau menumis, minyak kanola atau minyak bunga matahari boleh menggantikannya dengan rasa yang neutral. Minyak zaitun juga sesuai untuk menumis, tetapi rasanya lebih ketara.
Adakah minyak kacang soya mengandungi vitamin E dan K?
Ya. Setiap 100 g membekalkan 8.2 mg vitamin E dan 184 µg vitamin K; jumlah yang digunakan dalam masakan biasanya jauh lebih kecil.
Adakah minyak kacang soya mengandungi lemak tepu?
Ya, tetapi sebahagian besar lemaknya tidak tepu. Setiap 100 g mengandungi 16 g lemak tepu dan 100 g jumlah lemak.
Sumber: USDA FoodData Central 171411 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
