Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 70 kcal —
  • Protein 0.5 g 1%
  • Karbohidrat 17 g 6%
  • Lemak 0.1 g 0%
  • Lemak tepu 0 g 0%
  • Serat 1.7 g 6%
  • Gula 17 g —
  • Natrium 6 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 14 µg 2%
  • Vitamin C 1.9 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0.6 mg 4%
  • Vitamin K 3.9 µg 3%
  • Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
  • Niasin (B3) 0.37 mg 2%
  • Vitamin B6 0.05 mg 3%
  • Folat (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 2.4 mg 0%

Mineral

  • Kalsium 7 mg 1%
  • Zat besi 0.29 mg 2%
  • Magnesium 5 mg 1%
  • Fosforus 12 mg 1%
  • Kalium 90 mg 2%
  • Zink 0.08 mg 1%
  • Kuprum 0.09 mg 10%
  • Selenium 0.5 µg 1%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g700.5 g17 g0.1 g
50 g50 g350.2 g8.6 g0.1 g
150 g150 g1050.7 g26 g0.2 g
200 g200 g1400.9 g34 g0.2 g
250 g250 g1751.2 g43 g0.3 g

Soalan tentang Koktel buah

Bagaimana cara menghidangkan koktel buah supaya tidak terlalu manis?

Toskan buah dan bilas sekejap jika ia bersirap pekat, kemudian sejukkan. Untuk rasa lebih segar, gaulkan dengan sedikit jus limau nipis sebelum dihidangkan.

Koktel buah sesuai dibuat pencuci mulut apa?

Campurkan dengan agar-agar yang telah dipotong dadu, atau hidangkan bersama aiskrim dan yogurt. Untuk koktel buah berkrim, gaulkan buah yang telah ditoskan dengan susu pekat dan sedikit susu sejat, kemudian sejukkan.

Berapa lama koktel buah yang sudah dibuka boleh disimpan?

Pindahkan baki buah bersama sedikit jusnya ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk; habiskan dalam tiga hingga empat hari. Jangan biarkan dalam tin yang terbuka.

Bagaimana memilih koktel buah dalam tin?

Pilih buah yang potongannya masih elok dan tidak terlalu lembik, serta periksa bahawa tin tidak kemek teruk, bocor atau kembung. Jika mahu rasa kurang manis, pilih yang dibungkus dalam jus dan bukannya sirap.

Bolehkah koktel buah menggantikan buah segar dalam salad buah?

Boleh, tetapi toskan dahulu supaya kuah salad tidak berair. Koktel buah biasanya sudah lembut dan manis, jadi gabungkannya dengan buah segar yang rangup seperti epal atau anggur.

Apakah beza koktel buah dalam jus dengan koktel buah dalam sirap?

Buah dalam sirap direndam dalam larutan gula, manakala versi dalam jus dibungkus dengan jus buah; rasanya lazimnya kurang manis. Bagi setiap 100 g, koktel buah dalam jus semula jadi mempunyai 50 kcal, berbanding 75 kcal bagi koktel buah dalam sirap.

Berapa banyak koktel buah sesuai untuk satu hidangan?

Sekitar 100 g, lebih kurang segenggam kecil, boleh dijadikan satu hidangan pencuci mulut. Jumlah itu membekalkan 70 kcal.

Sumber: Canadian Nutrient File 5393 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat