Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Gulung kubis
Kalori & fakta pemakanan
dengan nasi putih dan daging lembu kisar, tanpa sos, dengan garam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 75 kcal —
- Protein 6.8 g 14%
- Karbohidrat 8.7 g 3%
- Lemak 1.1 g 1%
- Serat 1.5 g 5%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 6.8 g | 8.7 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 3.4 g | 4.3 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 10 g | 13 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 14 g | 17 g | 2.2 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 17 g | 22 g | 2.8 g |
Makanan serupa
- Gulung kubis berinti daging lembu dan nasi114 kcal / 100 g
- Gulungan kubisdengan nasi putih dan daging lembu, dengan sos tomato, dengan garam89 kcal / 100 g
- Daun kubis sumbatdengan daging kambing dan nasi, buatan sendiri100 kcal / 100 g
- Kubis sumbatdibungkus terlebih dahulu95 kcal / 100 g
- Lada benggala berintidengan daging lembu kisar, dengan nasi putih, dengan garam75 kcal / 100 g
Soalan tentang Gulung kubis
Bagaimana cara melembutkan daun kubis untuk gulung kubis?
Potong sedikit bahagian pangkal yang keras, kemudian celur daun dalam air mendidih selama 2–3 minit hingga lentur. Toskan dan potong urat tengah yang tebal supaya daun mudah digulung.
Berapa lama gulung kubis perlu dibakar?
Susun gulung kubis rapat-rapat dalam bekas, tuang sos tomato atau kuah berempah di sekelilingnya, kemudian bakar pada suhu 180 °C selama kira-kira 35–45 minit. Tutup bekas dengan foil pada awalnya supaya daun tidak kering.
Apa inti yang sesuai untuk gulung kubis?
Campuran daging cincang dan nasi yang sudah dimasak ialah inti yang lazim; bawang, herba dan sedikit sos tomato menambah rasa. Untuk pilihan tanpa daging, gunakan cendawan cincang, lentil yang sudah dimasak atau nasi bersama sayur.
Gulung kubis sedap dimakan dengan apa?
Hidangkan dengan kentang lenyek, roti atau nasi, dan curahkan kuah tomato daripada bekas bakar. Yogurt asli atau krim masam juga sesuai untuk mengimbangi rasa kuah yang masam.
Bagaimana hendak menyimpan gulung kubis yang sudah dimasak?
Sejukkan sebentar, masukkan ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk; habiskan dalam masa 3–4 hari. Panaskan semula bersama sedikit kuah hingga bahagian tengahnya benar-benar panas.
Bolehkah gulung kubis dibekukan?
Boleh. Bekukan gulung kubis yang sudah dimasak bersama kuah dalam bekas kedap udara; nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk dan panaskan hingga panas sekata.
Adakah gulung kubis lebih mengenyangkan daripada lada benggala berinti?
Kandungan proteinnya hampir sama: gulung kubis membekalkan 6.8 g protein per 100 g, berbanding 4.92 g dalam lada benggala berinti. Isi dan saiz hidangan lebih menentukan rasa kenyang daripada jenis sayur pembungkus sahaja.
Sumber: tbca BRC0962B · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
