Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Enchilada keju
Kalori & fakta pemakanan
meksiko, disediakan di restoran
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 273 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohidrat 14 g 5%
- Lemak 18 g 24%
- Lemak tepu 8.4 g 42%
- Serat 1.9 g 7%
- Gula 2.6 g —
- Natrium 528 mg 23%
- Kolesterol 42 mg 14%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 205 µg 23%
- Vitamin E 1.3 mg 9%
- Tiamina (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.22 mg 17%
- Niasin (B3) 0.63 mg 4%
- Asid pantotenik (B5) 0.33 mg 7%
- Vitamin B6 0.12 mg 7%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0.86 µg 36%
Mineral
- Kalsium 314 mg 24%
- Zat besi 0.66 mg 4%
- Magnesium 29 mg 7%
- Fosforus 268 mg 21%
- Kalium 140 mg 3%
- Zink 1.8 mg 17%
- Kuprum 0.06 mg 6%
- Mangan 0.12 mg 5%
- Selenium 15.8 µg 29%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 11 g | 14 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 5.6 g | 6.8 g | 9.2 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 17 g | 20 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 23 g | 27 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 28 g | 34 g | 46 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Enchilada keju
Bagaimana cara membuat enchilada keju supaya tortilla tidak pecah?
Panaskan tortilla jagung sebentar dalam kuali kering atau balut dengan tuala lembap lalu panaskan dalam ketuhar gelombang mikro, sehingga lembut dan mudah digulung. Isikan keju, gulung rapat, susun dengan bahagian lipatan di bawah dan tuangkan sos enchilada di atasnya.
Berapa lama enchilada keju perlu dibakar?
Bakar pada suhu 190 °C selama kira-kira 20 minit, sehingga sos menggelegak dan keju cair. Jika bahagian atas belum keperangan, buka penutup atau gunakan fungsi gril sekejap pada penghujung masa memasak.
Keju apa yang sesuai untuk enchilada keju?
Keju yang mudah cair seperti Monterey Jack, cheddar atau mozzarella sesuai digunakan; anda juga boleh mencampurkan dua jenis untuk rasa dan tekstur yang berbeza. Parut keju sendiri jika boleh, kerana keju yang diparut segar biasanya cair lebih sekata.
Apa yang sedap dimakan bersama enchilada keju?
Hidangkan bersama kacang refri, nasi, salsa dan hirisan avokado. Sos enchilada merah berasaskan cili kering memberikan rasa lebih pekat, manakala sos hijau tomatillo terasa lebih segar dan masam.
Bolehkah enchilada keju disimpan dan dipanaskan semula?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa tiga hingga empat hari. Panaskan dalam ketuhar pada 180 °C sehingga panas hingga ke tengah; jika disimpan beku, nyahbekukan dahulu di dalam peti sejuk untuk pemanasan lebih sekata.
Apakah beza enchilada keju dengan quesadilla keju?
Enchilada keju ialah tortilla berinti keju yang digulung, disalut sos dan biasanya dibakar. Quesadilla pula dilipat atau ditindih dengan keju di tengah, kemudian dimasak di atas kuali sehingga bahagian luarnya keperangan.
Sumber: Canadian Nutrient File 7582 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
