Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Biskut jejari
Kalori & fakta pemakanan
dengan jus dan kulit lemon
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 365 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbohidrat 59 g 21%
- Lemak 9.1 g 12%
- Lemak tepu 3.1 g 15%
- Serat 1 g 4%
- Gula 25 g —
- Natrium 147 mg 6%
- Kolesterol 221 mg 74%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 3.7 mg 4%
- Vitamin D 0.6 µg 3%
- Vitamin E 0.63 mg 4%
- Vitamin K 0.2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.28 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0.43 mg 33%
- Niasin (B3) 2.1 mg 13%
- Asid pantotenik (B5) 1.1 mg 22%
- Vitamin B6 0.12 mg 7%
- Folat (B9) 60 µg 15%
- Vitamin B12 0.75 µg 31%
- Kolin 92 mg 17%
Mineral
- Kalsium 47 mg 4%
- Zat besi 3.6 mg 20%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosforus 173 mg 14%
- Kalium 113 mg 2%
- Zink 1.1 mg 10%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0.24 mg 10%
- Selenium 21.1 µg 38%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 11 g | 59 g | 9.1 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 103 | 3 g | 17 g | 2.6 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 207 | 6 g | 33 g | 5.2 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 52 | 1.5 g | 8.3 g | 1.3 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 310 | 9 g | 50 g | 7.7 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 414 | 12 g | 67 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 5.3 g | 29 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 16 g | 88 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 21 g | 117 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 27 g | 147 g | 23 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Biskut jejari
Biskut jejari sesuai untuk buat tiramisu?
Ya. Celup setiap biskut sekejap sahaja ke dalam kopi yang sudah sejuk—cukup hingga permukaannya basah, bukan sampai lembik—kemudian susun berlapis dengan krim mascarpone.
Bagaimana cara makan biskut jejari dengan kopi atau teh tanpa cepat hancur?
Celup hujungnya seketika, kemudian terus angkat; biskut jejari menyerap cecair dengan pantas. Untuk dicicah lebih lama, hidangkan kopi atau teh di tepi dan patahkan biskut sedikit demi sedikit.
Bagaimana menyimpan biskut jejari supaya kekal rangup?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur. Selepas bungkusan dibuka, tutup rapat atau pindahkan biskut ke dalam bekas supaya tidak menyerap lembapan.
Apa boleh menggantikan biskut jejari dalam tiramisu?
Gunakan kek span yang dipotong memanjang; keringkan sedikit di dalam ketuhar bersuhu rendah jika terlalu lembut. Celup dengan lebih cepat daripada biskut jejari kerana kek mudah menyerap kopi dan hancur.
Biskut jejari sama tak dengan biskut savoiardi?
Savoiardi ialah nama Itali bagi biskut jejari yang sering digunakan dalam tiramisu. Dalam data pemakanan yang diberikan, savoiardi mempunyai 323 kcal dan 3.3 g lemak per 100 g, berbanding 365 kcal dan 9.1 g lemak bagi biskut jejari.
Berapa banyak biskut jejari sesuai untuk satu hidangan kecil?
Satu atau dua batang sudah memadai sebagai kudapan ringkas; sebatang biskut jejari biasa kira-kira 11 g. Dua batang membekalkan 80 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 174959 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
