Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bawang cincang
Kalori & fakta pemakanan
beku
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 30 kcal —
- Protein 0.8 g 2%
- Karbohidrat 5.7 g 2%
- Lemak 0.1 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 1.8 g 6%
- Gula 5.7 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 3.3 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.06 mg 0%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.15 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.1 mg 2%
- Vitamin B6 0.08 mg 4%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5.5 mg 1%
Mineral
- Kalsium 17 mg 1%
- Zat besi 0.33 mg 2%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosforus 22 mg 2%
- Kalium 124 mg 3%
- Zink 0.07 mg 1%
- Kuprum 0.02 mg 2%
- Mangan 0.07 mg 3%
- Selenium 0.13 µg 0%
- Iodin 0.15 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0.8 g | 5.7 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0.4 g | 2.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 46 | 1.2 g | 8.6 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 61 | 1.6 g | 11 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 76 | 2 g | 14 g | 0.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Bawang cincang
Bagaimana cara menumis bawang cincang supaya tidak cepat hangus?
Panaskan sedikit minyak dengan api sederhana, masukkan bawang cincang dan kacau selama kira-kira 5–8 minit hingga lembut dan lut sinar. Jika kuali mula kering sebelum bawang lembut, tambah sesudu air.
Boleh terus masak bawang cincang beku tanpa dinyahbekukan?
Boleh. Masukkan terus ke dalam kuali panas; masak beberapa minit lebih lama kerana ais yang mencair akan mengeluarkan air. Tunggu air itu tersejat sebelum membiarkan bawang keperangan.
Bagaimana cara menyimpan bawang cincang yang sudah dipotong?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa beberapa hari. Untuk simpan lebih lama, ratakan bawang dalam beg beku supaya mudah dipecahkan mengikut jumlah yang diperlukan.
Hidangan apa yang sesuai menggunakan bawang cincang?
Bawang cincang menjadi asas tumisan untuk kari, sambal tumis, sup dan kuah pasta. Tumis hingga lembut dahulu supaya rasanya lebih manis dan sebati dalam kuah.
Apa beza bawang cincang dengan bawang hiris beku?
Bawang cincang dipotong kecil, jadi ia cepat lembut dan mudah larut dalam kuah; bawang hiris mengekalkan bentuk jalur dan lebih sesuai untuk tumisan atau inti. Bawang cincang sejuk beku membekalkan 29 kcal bagi setiap 100 g, hampir sama dengan bawang cincang segar pada 30 kcal.
Adakah bawang cincang sesuai dimakan mentah?
Ya. Campurkan sedikit bawang cincang mentah ke dalam salad, salsa atau sandwic; jika rasanya terlalu tajam, rendam dalam air sejuk selama kira-kira 10 minit dan toskan sebelum digunakan.
Berapa banyak bawang cincang perlu untuk satu hidangan?
Untuk satu hidangan tumisan atau kuah, mulakan dengan kira-kira 2–3 sudu besar dan tambah jika resipi memerlukan rasa bawang yang lebih kuat. Jumlah itu membekalkan 5 kcal.
Sumber: Frida (Denmark) 424 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
