Få styr på, hvad der er på din tallerken
rosévin
Kalorier og næringsindhold
alkoholiske drikkevarer
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 83 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Kulhydrat 3,8 g 1%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 3,8 g —
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,15 mg 3%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamin 0,01 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraler
- Calcium 10 mg 1%
- Jern 0,2 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 18 mg 1%
- Kalium 59 mg 1%
- Zink 0,11 mg 1%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0,4 g | 3,8 g | 0 g |
| 1 portion | 30,3 g | 25 | 0,1 g | 1,2 g | 0 g |
| 2 portioner | 60,6 g | 50 | 0,2 g | 2,3 g | 0 g |
| ½ portion | 15,2 g | 13 | 0,1 g | 0,6 g | 0 g |
| 3 portioner | 90,9 g | 75 | 0,3 g | 3,5 g | 0 g |
| 4 portioner | 121,2 g | 101 | 0,4 g | 4,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,2 g | 1,9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0,5 g | 5,7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0,7 g | 7,6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 0,9 g | 9,5 g | 0 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om rosévin
Ved hvilken temperatur skal rosévin serveres?
Servér den kølig, omkring 8–12 °C. En let rosé må gerne være i den kølige ende, mens en fyldigere rosé får mere aroma, hvis den ikke er iskold.
Hvordan opbevarer du en åbnet flaske rosévin?
Sæt proppen godt i, og opbevar flasken i køleskabet. Drik den helst inden for tre til fem dage; kulden bremser tabet af friskhed.
Hvilken mad passer godt til rosévin?
Rosévin passer godt til grillede grøntsager, salater, skaldyr og lyst kød. En tør rosé fungerer også fint til pizza og retter med tomat.
Hvordan kan du se, om rosévin er tør eller sød?
Se efter ord som »tør« eller »halvtør« på flasken; betegnelserne kan dog variere. Smagen afgøres ikke af farven: en mørk rosé kan også være tør.
Hvordan bliver rosévin lavet?
Ofte får blå druer kort kontakt med skallerne, så mosten tager lidt farve, før den gæres. Rosévin kan også laves ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke den almindelige metode for stille rosé.
Kan du bruge rosévin i madlavning i stedet for hvidvin?
Ja, tør rosé kan som regel bruges i samme mængde i risotto, fiskesauce eller en gryde med grøntsager. Den kan give retten en svag farve og lidt frugtigere smag.
Bliver rosévin bedre af at ligge i kælderen?
De fleste rosévine er lavet til at blive drukket unge, mens frugtsmagen stadig er frisk. Gem den kun længere, hvis producenten specifikt anbefaler lagring.
Er rosévin lavet af særlige rosédruer?
Som regel ikke: rosévin laves typisk af blå druer, og farven kommer fra den korte kontakt mellem druesaft og drueskaller. Druetype og fremstillingsmetode påvirker både farve og smag.
Kilde: USDA FoodData Central 171908 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
