Få styr på, hvad der er på din tallerken
Omelet med kylling
Kalorier og næringsindhold
æg, tilberedt med smør
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 174 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Kulhydrat 0,3 g 0%
- Fedt 14 g 18%
- Mættet fedt 6,5 g 32%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0,3 g —
- Natrium 1070 mg 47%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 156 µg 17%
- D-vitamin 1,5 µg 8%
- E-vitamin 1,9 mg 13%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,36 mg 28%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- B6-vitamin 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 64 µg 16%
- B12-vitamin 2 µg 83%
Mineraler
- Calcium 42 mg 3%
- Jern 1,2 mg 7%
- Fosfor 148 mg 12%
- Kalium 129 mg 3%
- Zink 0,78 mg 7%
- Selen 22 µg 40%
- Jod 46 µg 31%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 11 g | 0,3 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 5,6 g | 0,2 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 17 g | 0,5 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 22 g | 0,6 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 28 g | 0,8 g | 36 g |
Lignende madvarer
- Æggeomeletuden tilsat fedt129 kcal / 100 g
- Omelethel, tilberedt154 kcal / 100 g
- Røræg eller omelet af hele ægkylling, tilberedt153 kcal / 100 g
- Røræg eller omeletkylling, med grøntsager105 kcal / 100 g
- Ostetomelethjemmelavet255 kcal / 100 g
- Svampedomelethjemmelavet125 kcal / 100 g
- Æggehvideomelethønseæg, kun æggehvide, stegt48 kcal / 100 g
- Urteomelethjemmelavet147 kcal / 100 g
- Spansk omelethønseæg, med løg, peberfrugt, tomater og svampe110 kcal / 100 g
- Hønseægstegt i margarine220 kcal / 100 g
Spørgsmål om Omelet med kylling
Skal kyllingen være stegt, før du kommer den i omeletten?
Ja, brug gennemstegt kylling, skåret i små tern eller strimler. Varm den på panden, før du hælder de piskede æg over; rå kylling når ikke nødvendigvis at blive gennemstegt, før æggene er færdige.
Hvordan får du en saftig omelet med kylling?
Pisk æggene let, og hæld dem på en varm pande med lidt smør eller olie. Steg ved middel-lav varme i 2–3 minutter, fordel kyllingen på den ene halvdel, og fold omeletten, når æggemassen næsten har sat sig.
Hvor varm skal kyllingen være i midten?
Hvis du steger kyllingen til omeletten, skal midten nå 75 °C, før du serverer den. Med allerede tilberedt kylling skal du varme den grundigt igennem sammen med æggene.
Hvad passer godt til omelet med kylling?
Prøv spinat, champignon, forårsløg eller peberfrugt i omeletten, og servér den med en grøn salat eller rugbrød. Lidt revet ost eller friske krydderurter giver også god smag.
Kan du lave omelet med kylling af rester?
Ja, rester af stegt eller kogt kylling fungerer fint. Skær dem i små stykker, og varm dem på panden, før du tilsætter æggene.
Hvor længe kan omelet med kylling holde sig i køleskabet?
Læg resterne i en lukket beholder, så snart de er kølet af, og sæt dem på køl inden for to timer. Spis dem inden for tre dage, og varm kun den portion, du skal bruge, til den er rygende varm.
Kan du fryse omelet med kylling?
Det kan du, men æggene kan blive lidt mere gummiagtige efter optøning. Køl omeletten hurtigt af, pak den lufttæt, og tø den op i køleskabet, før du varmer den grundigt igennem.
Hvad kan du bruge i stedet for kylling i en omelet?
Brug for eksempel stegte champignon, spinat eller tern af kogte kartofler, hvis du vil lave en kødfri version. Rester af kalkun kan bruges på samme måde som kylling.
Kilde: FOODfiles (New Zealand) R10026 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
