식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
푸룬 퓌레
칼로리 및 영양 정보
257
칼로리kcal 기준 100 g
단백질2.1 g
탄수화물62 g
지방0.2 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 257 kcal —
- 단백질 2.1 g 4%
- 탄수화물 62 g 22%
- 지방 0.2 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 3.3 g 12%
- 당류 39 g —
- 나트륨 23 mg 1%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 100 µg 11%
- 비타민 C 4.3 mg 5%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.04 mg 3%
- 나이아신(B3) 2.5 mg 16%
- 판토텐산(B5) 0.43 mg 9%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 31 mg 2%
- 철 2.8 mg 16%
- 인 72 mg 6%
- 칼륨 852 mg 18%
- 셀레늄 1 µg 2%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 2.1 g | 62 g | 0.2 g |
| 1회 제공량 | 36 g | 93 | 0.8 g | 22 g | 0.1 g |
| 2회 제공량 | 72 g | 185 | 1.5 g | 45 g | 0.1 g |
| ½회 제공량 | 18 g | 46 | 0.4 g | 11 g | 0 g |
| 3회 제공량 | 108 g | 278 | 2.3 g | 67 g | 0.2 g |
| 4회 제공량 | 144 g | 370 | 3 g | 89 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 1.1 g | 31 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 3.2 g | 93 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 4.2 g | 124 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 5.3 g | 155 g | 0.5 g |
푸룬 퓌레 관련 질문
푸룬 퓌레는 집에서 어떻게 만들어요?
씨를 뺀 푸룬을 뜨거운 물에 불려 부드러워지면 물기를 조금 남기고 곱게 갈아요. 너무 되직하면 불린 물을 한 숟가락씩 더해 농도를 맞춰요.
푸룬 퓌레는 빵이나 머핀에 어떻게 넣어요?
반죽에 넣으면 수분과 단맛이 더해져요. 버터나 기름을 전부 바꾸기보다는 일부만 푸룬 퓌레로 대체하고, 반죽이 질어지면 다른 액체를 조금 줄여요.
푸룬 퓌레는 무엇과 잘 어울려요?
오트밀이나 플레인 요구르트에 섞으면 새콤한 과일과 부드러운 단맛이 더해져요. 팬케이크나 토스트에 잼처럼 얇게 바르거나, 사과 퓌레와 섞어도 잘 어울려요.
푸룬 퓌레를 개봉한 뒤에는 어떻게 보관해요?
개봉한 제품은 뚜껑을 단단히 닫아 냉장 보관하고, 깨끗하고 마른 숟가락으로 덜어요. 집에서 만든 퓌레는 소분해 냉동하면 필요한 만큼 꺼내 쓰기 편해요.
푸룬 퓌레는 푸룬 주스와 어떻게 달라요?
푸룬 퓌레는 과육을 갈아 만든 걸쭉한 형태라 과육의 식이섬유가 남아 있고, 주스보다 숟가락으로 떠먹거나 반죽에 넣기 쉬워요. 푸룬 주스는 마시기 편하지만 질감과 용도가 달라요.
푸룬 퓌레 한 번에 얼마나 먹으면 돼요?
한 번에 36g 정도를 덜어 요구르트나 오트밀에 곁들이면 돼요. 이 양은 93 kcal예요.
출처: Canadian Nutrient File 4879 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
