식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
피자
칼로리 및 영양 정보
고기 포함, 두꺼운 글루텐 프리 도우
280
칼로리kcal 기준 100 g
단백질9.5 g
탄수화물24 g
지방15 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 280 kcal —
- 단백질 9.5 g 19%
- 탄수화물 24 g 9%
- 지방 15 g 20%
- 포화지방 5 g 25%
- 식이섬유 2.5 g 9%
- 당류 2.9 g —
- 나트륨 568 mg 25%
- 콜레스테롤 25 mg 8%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 41 µg 5%
- 비타민 C 0.2 mg 0%
- 비타민 D 0.2 µg 1%
- 비타민 E 1.5 mg 10%
- 비타민 K 3.1 µg 3%
- 티아민(B1) 0.21 mg 17%
- 리보플라빈(B2) 0.38 mg 29%
- 나이아신(B3) 2.7 mg 17%
- 비타민 B6 0.12 mg 7%
- 엽산(B9) 21 µg 5%
- 비타민 B12 0.33 µg 14%
- 콜린 19.2 mg 3%
미네랄
- 칼슘 200 mg 15%
- 철 1.7 mg 10%
- 마그네슘 16 mg 4%
- 인 148 mg 12%
- 칼륨 140 mg 3%
- 아연 1.3 mg 12%
- 구리 0.07 mg 7%
- 셀레늄 8.7 µg 16%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 9.5 g | 24 g | 15 g |
| 1회 제공량 | 112 g | 314 | 11 g | 26 g | 17 g |
| 2회 제공량 | 224 g | 627 | 21 g | 53 g | 34 g |
| ½회 제공량 | 56 g | 157 | 5.3 g | 13 g | 8.5 g |
| 3회 제공량 | 336 g | 941 | 32 g | 79 g | 51 g |
| 4회 제공량 | 448 g | 1254 | 43 g | 106 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 4.7 g | 12 g | 7.6 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 14 g | 35 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 19 g | 47 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 24 g | 59 g | 38 g |
피자 관련 질문
남은 피자는 어떻게 보관해요?
실온에 오래 두지 말고, 먹고 남은 피자는 두 시간 안에 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해요. 냉장한 피자는 사흘에서 나흘 안에 먹고, 더 오래 둘 때는 한 조각씩 포장해 냉동해요.
남은 피자를 바삭하게 데우려면 어떻게 해요?
달군 팬에 피자를 올리고 약불로 뚜껑을 덮어 4~6분 데워요. 치즈가 덜 녹았으면 팬 가장자리에 물을 조금 떨어뜨린 뒤 다시 뚜껑을 덮으면, 바닥은 바삭하게 두고 치즈는 잘 녹일 수 있어요.
냉동 피자는 몇 도에서 얼마나 구워요?
오븐을 220°C로 충분히 예열한 뒤 냉동 피자를 넣어 10~15분 구워요. 가장자리가 노릇해지고 가운데 치즈까지 뜨거워지면 꺼내요. 두꺼운 도우는 더 걸릴 수 있으니 포장에 조리법이 적혀 있다면 그 시간을 우선해요.
집에서 피자를 구울 때 도우를 바삭하게 만드는 요령은 뭐예요?
오븐과 철판을 250°C로 충분히 예열하고, 토마토소스와 토핑을 너무 많이 올리지 않아요. 뜨거운 철판에 피자를 옮겨 7~10분 굽고, 도우가 두꺼우면 시간을 더 늘려 가운데까지 익혀요.
피자와 잘 어울리는 음식은 뭐예요?
치즈와 도우가 진한 피자에는 레몬즙을 뿌린 샐러드나 구운 채소를 곁들이면 산뜻하게 먹을 수 있어요. 토마토 수프와 함께 내거나, 매콤한 고추 조각을 더해도 잘 어울려요.
피자 도우가 없을 때 무엇으로 대신할 수 있어요?
또띠아를 피자 도우처럼 쓸 수 있어요. 토마토소스와 토핑을 얇게 올리고 220°C 오븐에서 5~8분 구우면 얇고 바삭한 피자가 돼요.
출처: FNDDS (USDA) 58109130 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
