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프로즌 요거트
칼로리 및 영양 정보
초콜릿 외 맛, 저지방
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 139 kcal —
- 단백질 8 g 16%
- 탄수화물 21 g 8%
- 지방 2.5 g 3%
- 포화지방 1.5 g 8%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 21 g —
- 나트륨 45 mg 2%
- 콜레스테롤 45 mg 15%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 34 µg 4%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.06 mg 0%
- 비타민 K 0.2 µg 0%
- 티아민(B1) 0.03 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.13 mg 10%
- 나이아신(B3) 0.05 mg 0%
- 비타민 B6 0.03 mg 2%
- 엽산(B9) 3 µg 1%
- 비타민 B12 0.05 µg 2%
- 콜린 16 mg 3%
미네랄
- 칼슘 200 mg 15%
- 철 0 mg 0%
- 마그네슘 7 mg 2%
- 인 62 mg 5%
- 칼륨 108 mg 2%
- 아연 0.19 mg 2%
- 구리 0.01 mg 1%
- 셀레늄 1.3 µg 2%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 8 g | 21 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 4 g | 11 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 12 g | 32 g | 3.8 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 16 g | 42 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 20 g | 53 g | 6.3 g |
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프로즌 요거트 관련 질문
프로즌 요거트는 먹기 전에 얼마나 꺼내 두면 부드러워져요?
냉동실에서 꺼내 실온에 5~10분 두면 숟가락으로 뜨기 쉬워져요. 가장자리가 녹기 시작하면 바로 내고, 녹인 뒤 다시 얼리면 얼음 결정이 생기고 식감이 거칠어질 수 있어요.
프로즌 요거트는 집에서 어떻게 만들어요?
플레인 요거트에 꿀이나 설탕을 섞어 냉동용 용기에 담고, 처음 두세 시간 동안 30~40분 간격으로 포크나 거품기로 저어 얼음 결정을 잘게 부수세요. 아이스크림 제조기가 있으면 요거트 혼합물을 기계에 넣어 설명에 따라 돌리면 더 매끈하게 만들 수 있어요.
프로즌 요거트에 어떤 토핑이 잘 어울려요?
딸기나 망고 같은 신선한 과일, 견과류, 그래놀라를 올리면 새콤한 맛과 바삭한 식감이 어울려요. 과일은 먹기 직전에 얹고, 그래놀라는 미리 섞지 않아야 눅눅해지지 않아요.
남은 프로즌 요거트는 어떻게 보관해요?
뚜껑이 꼭 맞는 냉동용 용기에 담아 냉동실 안쪽에 보관하세요. 표면에 랩을 밀착해 덮으면 공기와 닿는 면이 줄어 냉동실 냄새가 배거나 표면이 마르는 것을 막는 데 도움이 돼요.
프로즌 요거트와 아이스크림은 뭐가 달라요?
프로즌 요거트는 요거트를 얼려 만든 디저트라 요거트 특유의 새콤한 맛이 나고, 아이스크림은 보통 우유나 크림을 바탕으로 만들어 더 진하고 크리미한 맛을 내요. 이 프로즌 요거트는 139 kcal이고 아이스크림은 133 kcal예요.
프로즌 요거트는 요거트처럼 냉장 보관해도 되나요?
아니요. 프로즌 요거트는 냉동 상태로 보관해야 질감이 유지돼요. 냉장고에 두면 녹아 묽어지고, 녹은 제품을 다시 얼리면 매끈한 질감으로 돌아오기 어려워요.
프로즌 요거트에는 우유 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
대부분 우유나 요거트를 재료로 써서 우유 단백질이 들어 있어요. 우유 알레르기가 있다면 원재료 표시를 확인하고, 우유를 쓰지 않은 제품인지 살펴보세요.
출처: Canadian Nutrient File 7586 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
