식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
캔 토마토 으깬 것
칼로리 및 영양 정보
32
칼로리kcal 기준 100 g
단백질1.6 g
탄수화물5.4 g
지방0.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 32 kcal —
- 단백질 1.6 g 3%
- 탄수화물 5.4 g 2%
- 지방 0.3 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 1.9 g 7%
- 당류 4.4 g —
- 나트륨 186 mg 8%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 11 µg 1%
- 비타민 C 9.2 mg 10%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 1.3 mg 8%
- 비타민 K 5.3 µg 4%
- 티아민(B1) 0.08 mg 6%
- 리보플라빈(B2) 0.05 mg 4%
- 나이아신(B3) 1.2 mg 8%
- 판토텐산(B5) 0.28 mg 6%
- 비타민 B6 0.15 mg 9%
- 엽산(B9) 13 µg 3%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 12.9 mg 2%
미네랄
- 칼슘 34 mg 3%
- 철 1.3 mg 7%
- 마그네슘 20 mg 5%
- 인 32 mg 3%
- 칼륨 293 mg 6%
- 아연 0.27 mg 2%
- 구리 0.18 mg 20%
- 망간 0.18 mg 8%
- 셀레늄 0.6 µg 1%
- 요오드 1 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 1.6 g | 5.4 g | 0.3 g |
| 1회 제공량 | 121 g | 39 | 2 g | 6.5 g | 0.3 g |
| 2회 제공량 | 242 g | 77 | 4 g | 13 g | 0.7 g |
| ½회 제공량 | 60.5 g | 19 | 1 g | 3.3 g | 0.2 g |
| 3회 제공량 | 363 g | 116 | 6 g | 20 g | 1 g |
| 4회 제공량 | 484 g | 155 | 7.9 g | 26 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.8 g | 2.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 2.5 g | 8.1 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 3.3 g | 11 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 4.1 g | 14 g | 0.7 g |
캔 토마토 으깬 것 관련 질문
캔 토마토 으깬 것은 토마토소스와 어떻게 달라요?
캔 토마토 으깬 것은 토마토 과육과 즙이 살아 있고, 토마토소스는 대개 양념이 더해져 바로 쓰기 편해요. 간을 직접 조절하고 싶을 때는 캔 토마토 으깬 것을 고르면 좋아요.
캔 토마토 으깬 것으로 파스타 소스를 만들려면 얼마나 끓여요?
다진 마늘과 양파를 기름에 볶은 뒤 캔 토마토 으깬 것을 넣고 약불에서 15~20분 끓이면 맛이 어우러지고 묽은 수분도 줄어요. 바닥에 눌어붙지 않게 중간중간 저어 주세요.
캔 토마토 으깬 것은 어떤 요리에 써요?
미네스트로네 같은 토마토 수프, 칠리, 라자냐 소스에 잘 어울려요. 올리브유와 마늘을 더해 끓이면 파스타나 피자 도우에 바르는 소스로도 쓸 수 있어요.
캔 토마토 으깬 것이 없으면 토마토 퓌레로 바꿔도 돼요?
바꿔 쓸 수 있지만 토마토 퓌레는 과육이 곱고 더 되직한 편이라, 같은 양을 넣으면 소스가 진해질 수 있어요. 묽은 질감이 필요하면 물을 조금씩 더해 맞춰 주세요.
캔 토마토 으깬 것은 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
남은 토마토는 캔에서 꺼내 뚜껑 있는 용기에 옮겨 냉장하고, 3~4일 안에 쓰세요. 더 오래 두려면 냉동용 용기에 나눠 담아 얼리면 돼요.
캔 토마토 으깬 것은 익히지 않고 먹어도 돼요?
통조림 과정에서 이미 가열되므로 그대로 먹을 수 있지만, 캔 제품 특유의 맛이 날 수 있어요. 살사나 차가운 소스에 쓸 때는 향신료와 산미를 더하면 맛이 한층 살아나요.
캔 토마토 으깬 것을 살 때 무엇을 확인하면 좋아요?
요리에 간을 맞추기 쉽도록 토마토 외에 소금이나 양념이 더해졌는지 원재료를 살펴보세요. 알갱이가 있는 제품은 수프나 소스에, 질감이 고운 제품은 부드러운 소스에 쓰기 편해요.
출처: USDA FoodData Central 170501 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
