식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
과일 몰트 브레드
칼로리 및 영양 정보
295
칼로리kcal 기준 100 g
단백질7.8 g
탄수화물65 g
지방2.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 295 kcal —
- 단백질 7.8 g 16%
- 탄수화물 65 g 24%
- 지방 2.3 g 3%
- 포화지방 0.5 g 3%
- 식이섬유 3.5 g 13%
- 당류 23 g —
- 나트륨 246 mg 11%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 E 0.18 mg 1%
- 티아민(B1) 0.24 mg 20%
- 리보플라빈(B2) 0.32 mg 25%
- 나이아신(B3) 2.4 mg 15%
- 비타민 B6 0.11 mg 6%
- 엽산(B9) 34 µg 9%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 104 mg 8%
- 철 1.7 mg 9%
- 마그네슘 37 mg 9%
- 인 125 mg 10%
- 칼륨 234 mg 5%
- 아연 0.7 mg 6%
- 구리 0.14 mg 16%
- 망간 0.71 mg 31%
- 셀레늄 10 µg 18%
- 요오드 27 µg 18%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7.8 g | 65 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3.9 g | 33 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 12 g | 97 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 16 g | 130 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 20 g | 162 g | 5.8 g |
과일 몰트 브레드 관련 질문
과일 몰트 브레드는 어떤 빵인가요?
맥아 추출물의 짙고 달큰한 맛을 내고 건포도 같은 건과일을 넣어 구운, 촘촘하고 촉촉한 빵이에요. 일반 식빵보다 끈끈하고 묵직한 편이에요.
과일 몰트 브레드는 어떻게 먹으면 맛있나요?
얇게 썰어 그대로 먹거나 토스터에 구운 뒤 버터를 발라 보세요. 영국에서는 버터를 곁들인 몰트 로프를 차와 함께 먹는 방식이 잘 알려져 있어요.
과일 몰트 브레드를 토스트할 때 몇 분 구워요?
얇게 썬 조각을 중간 정도의 토스터 설정으로 가장자리가 살짝 바삭해질 때까지 구워요. 과일과 당분이 많아 쉽게 탈 수 있으니 처음에는 짧게 굽고 상태를 살펴요.
과일 몰트 브레드에는 무엇을 곁들이면 좋아요?
버터가 가장 흔한 곁들임이고, 짭짤한 체더 치즈를 더하면 단맛과 대비가 나요. 따뜻한 차와 함께 간식으로 내거나 치즈 보드에 얇게 썰어 곁들여도 좋아요.
과일 몰트 브레드는 어떻게 보관해요?
자른 면을 잘 감싸 밀폐 용기에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 오래 두고 먹을 때는 한 조각씩 나눠 냉동하고, 먹기 전에 해동하거나 냉동 상태로 토스트하면 편해요.
과일 몰트 브레드와 맥아빵은 뭐가 달라요?
과일 몰트 브레드에는 보통 건포도나 다른 건과일이 들어가 달고 씹히는 맛이 나요. 맥아빵은 맥아의 풍미가 중심이며, 건과일이 반드시 들어가는 것은 아니에요.
과일 몰트 브레드에서 맥아는 무엇으로 만들어요?
맥아는 보리 같은 곡물을 싹틔운 뒤 말려 만든 재료예요. 빵에 넣는 맥아 추출물은 그 곡물의 단맛과 구수한 풍미, 짙은 색을 더해요.
출처: CoFID (UK) 11-462 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
