식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
그린 안주 배
칼로리 및 영양 정보
날것의
66
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.4 g
탄수화물13 g
지방0.1 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 66 kcal —
- 단백질 0.4 g 1%
- 탄수화물 13 g 5%
- 지방 0.1 g 0%
- 식이섬유 3.1 g 11%
- 당류 9.7 g —
- 나트륨 1 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1 µg 0%
- 비타민 C 4.4 mg 5%
- 비타민 E 0.12 mg 1%
- 비타민 K 4.3 µg 4%
- 티아민(B1) 0.01 mg 1%
- 리보플라빈(B2) 0.02 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.15 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.04 mg 1%
- 비타민 B6 0.03 mg 2%
- 엽산(B9) 9 µg 2%
- 콜린 5.1 mg 1%
미네랄
- 칼슘 11 mg 1%
- 철 0.24 mg 1%
- 마그네슘 7 mg 2%
- 인 13 mg 1%
- 칼륨 127 mg 3%
- 아연 0.1 mg 1%
- 구리 0.08 mg 9%
- 망간 0.05 mg 2%
- 셀레늄 0 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0.4 g | 13 g | 0.1 g |
| 1회 제공량 | 140 g | 92 | 0.6 g | 18 g | 0.1 g |
| 2회 제공량 | 280 g | 185 | 1.2 g | 36 g | 0.3 g |
| ½회 제공량 | 70 g | 46 | 0.3 g | 8.9 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 420 g | 277 | 1.8 g | 53 g | 0.4 g |
| 4회 제공량 | 560 g | 370 | 2.5 g | 71 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0.2 g | 6.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 0.7 g | 19 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 0.9 g | 25 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 1.1 g | 32 g | 0.3 g |
그린 안주 배 관련 질문
그린 안주 배는 익었는지 어떻게 알아봐요?
껍질이 초록색에서 노랗게 변하는지보다 꼭지 주변 목 부분을 엄지로 살짝 눌러 보세요. 아주 조금 들어가면 먹기 좋게 익은 상태예요. 몸통이 물렁하거나 멍든 곳이 있으면 피하세요.
그린 안주 배를 빨리 익히려면 어떻게 해요?
종이봉투에 담아 실온에 두면 익는 속도를 높일 수 있어요. 사과나 바나나를 함께 넣으면 더 빨리 익으니 매일 목 부분을 눌러 상태를 살펴보세요.
그린 안주 배는 어떻게 보관해요?
아직 단단하면 실온에 두고, 목 부분이 살짝 부드러워지면 냉장고에 넣어 익는 속도를 늦추세요. 자른 배는 갈변을 줄이도록 레몬즙을 바르고 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해요.
그린 안주 배를 구울 때는 몇 도에서 얼마나 구워요?
반으로 잘라 씨 부분을 파내고 단면이 위로 오게 놓은 뒤, 190°C로 예열한 오븐에서 25~35분 구우세요. 포크가 쉽게 들어가면 다 익은 거예요. 꿀이나 계피를 곁들이면 따뜻한 디저트로 먹기 좋아요.
그린 안주 배와 잘 어울리는 재료는 뭐예요?
얇게 썬 그린 안주 배는 블루치즈, 호두, 루콜라와 잘 어울려 샐러드에 넣기 좋아요. 치즈의 짭짤함과 배의 단맛이 균형을 이루고, 레몬즙이나 발사믹 식초를 더하면 맛이 또렷해져요.
그린 안주 배는 레드 안주 배와 영양 차이가 커요?
큰 차이는 없어요. 그린 안주 배는 100g당 66 kcal, 레드 안주 배는 62 kcal예요. 둘 다 과육이 촉촉하고 단맛이 있어 조리법은 서로 바꿔 써도 괜찮아요.
출처: USDA FoodData Central 167779 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
